Planujesz zrobić na Święta danie z kapustą kiszoną i nie wiesz co miałoby to być? Może skusisz się na kruche ciasto z nadzieniem mięsno-kapuścianym? Oczywiście jest to tylko jedna z moich nielicznych propozycji dania, które przygotowałam dla Was przed tymi nadchodzącymi Świętami. Udało mi się…
Ciasta jabłkowe należą do tej grupy ciast tradycyjnych, które wszyscy uwielbiają. Pieczone są na wyjątkowe okazje ale również bez okazyjnie, przy szarym poniedziałku czy nudnej środzie. Najbardziej znanym wszystkim ciastem jabłkowym jest oczywiście szarlotka. Sama piekę ją dość często. W mojej szarlotce jabłka muszą zawsze…
Na świątecznym stole na pewno nie może zabraknąć ryby. Ja w tym roku Święta będę spędzać w dwóch krajach z różną tradycją świąteczną. W Polsce rodzice na pewno uraczą mnie karpiem w śmietanie. Na takiegoż karpia, wkrótce będę mieć dla Was przepis na blogu. Natomiast…
Ten przepis zrobił furorę w mojej rodzinie. Tak jak zawsze wszyscy mi mówią jakie pyszne ciasto upiekłam i jak im smakuje, tak tym razem dodatkowo teściowa poprosiła o przepis. Przepis napisałam, wysłałam i mamuśka będzie robić ciasto. Chyba z wrażenia, aż ją sprawdzę i zobaczę…
Macie ochotę na intensywny w smaku, domowy barszcz czerwony? Jeśli tak to koniecznie musicie wypróbować ten przepis. Całkiem niedawno podzieliłam się z Wami przepisem na zakwas z buraczków czerwonych. Zakwas zrobiłam, gdyż planowałam ugotować barszcz czerwony. Tak też się stało ostatnio 🙂 Barszcz czerwony, ten…
W Polsce mamy karpia w śmietanie a Węgrzy mają zupę rybną z karpia z dużą ilością papryki. Przepis na zupę mam od mojej teściowej, która jest Węgierką. Przyznaję się bez bicia, iż tę zupę robiłam po raz pierwszy w życiu. Rodzina posłużyła mi za testerów…
Jeśli macie w domu ser biały i nie wiecie co z nim zrobić, może skusicie się na sernik z dodatkiem kruchego ciasta kakaowego? Sernik to ciasto, które możemy przygotować bez pieczenia tzw. sernik na zimno lub jako ciasto pieczone. Głównym składnikiem sernika jak sama nazwa…
Krokiet to danie przygotowane z naleśnika wypełnionego farszem a następnie obtoczonego w jajku i bułce tartej i smażonego na tłuszczu. Farsz do krokietów najczęściej przygotowywany jest z mięsa. Sięgnąć można po różne jego rodzaje, zaczynając od wołowego a kończąc na drobiu. Często do mięsa dodawane…
Jeśli lubicie barszcz czerwony i gotujecie go dość często to podejrzewam, iż robicie własnoręcznie zakwas z buraków. Jeśli jednak tak nie jest i sięgacie po ten kupny to od dzisiaj się to zmienia i zaczynacie robić własny zakwas w domu. Przygotowanie zakwasu buraczanego jest proste…
Jesień ma to do siebie, że owoce, które nie są dostępne w sezonie letnim w sezonie jesiennym są wszędzie do kupienia. Takimi właśnie owocami są chociażby jabłka. Co prawda w lecie możemy dostać kilka gatunków tego owocu jednak wybór nie powala na kolana. W jesieni…
Sałatka z pora to taka sałatka, która kilka lat temu robiona była w każdym chyba domu. Sałatka ta jest kolejnym przykładem dania, które zrobić można z ogólnie dostępnych składników i przy okazji w miarę tanich składników. Ani ziemniaki ani sam por nie kosztują majątku i…
Ciasta z dodatkiem kawy cieszą się u mnie w domu sporą popularnością. Najbardziej znane jest oczywiście to włoskie czyli tiramisu i to je właśnie robię najczęściej u siebie w domu. Są jednak również inne, mniej znane ciasta do przygotowania, których dodaje się kawę. Takim ciastem…