Cześć!
W mojej małej kuchni gotuję proste posiłki dla mojej rodziny i przyjaciół.
Polecane
Więcej przepisów
Dynia faszerowana kaszą jaglaną
Pieczona dynia faszerowana kaszą jaglaną z dodatkiem migdałów i żurawiny, to danie wegańskie, które pysznie smakuje i pięknie prezentuje się wizualnie. Danie to podaję na lunch bądź obiad, często jako danie główne ale równie często jako dodatek. Zdarza mi się tak przygotowaną dynią zastępować puree ziemniaczane, ryż oraz kaszę. Jako…
Smalec z cebulą
Smalec z cebulą to danie, które w moim domu robię od przysłowiowego święta. Pomimo tego, iż uwielbiam jego smak, nie wyobrażam sobie, iż mogłabym się nim objadać codziennie. Tradycyjnie podaję go z dodatkiem pieczywa oraz ogórka kiszonego, a najlepiej sprawdza się przekąska. Danie to jest bardzo proste do zrobienia, a…
Brioszki z pieczonym serem Camembert
Brioszki to małe, francuskie bułeczki maślane. Bułeczki te są mięciutkie, intensywnie maślane i mają piękną złocistą skórkę. Można je robić ze zwykłego ciasta lub dodać do niego kawałki czekolady bądź suszonych owoców. Te bułeczki są fantastyczne podane jako bułeczki śniadaniowe lub jako dodatek do zup czy zimnych przekąsek. Ja brioszki…
Amoniaczki
Amoniaczki to kruche na zewnątrz i mięciutkie w środku ciasteczka, pieczone na amoniaku, który zastępuje proszek do pieczenia lub sodę. To właśnie dzięki amoniakowi ciasteczka wyrastają, są puszyste i lekkie. Minusem amoniaku jest jego intensywny zapach, jednak jest on wyczuwalny jedynie w momencie przygotowywania ciasteczek. W upieczonych ciasteczkach zapach amoniaku…
Zupa krem z pora i ziemniaków
Zupa krem z pora i ziemniaków to smaczne danie jarskie, które przygotować można z kilku prostych składników. Głównym składnikiem zupy jest por, w głównej mierze jego biała część oraz ziemniaki. Jeśli robię tę zupę ze starszych okazów pora, to wtedy faktycznie ja również używam głównie białej części tego warzywa, lecz…
Witaj na moim blogu!
Znajdź mnie na kanałach społecznościowych.
Najświeższe komentarze