Wegetariańskie

Jedzenie pełne wartości odżywczych, smaku i koloru. Takie właśnie są dania, które znajdziesz w naszych przyjaznych dla wegetarian przepisach.

Przepis na chutney z pomidorów i moreli
|||||

Chutney z pomidorów i moreli

Chutney czyli robiony z owoców bądź z warzyw zimny dodatek o konsystencji podobnej do dżemu. W swoim składzie często zawiera również takie dodatki jak ocet oraz przyprawy. To wywodzące się z Indii danie obecnie jest popularne w większości krajów. Dzięki swojemu zbalansowanemu słodko-kwaśnemu smakowi jest…

Przepis na pasztet z warzyw i owoców
||||

Pasztet z warzyw i owoców

Pieczony pasztet z warzyw i owoców to danie jarskie do spróbowania, którego was zachęcam. Podstawą tego prostego pasztetu są pieczone w piekarniku warzywa takie jak marchew, ziemniak, pietruszka, seler oraz cebula. Wraz z tymi warzywami pieczona jest także gruszka, która to w połączeniu z suszoną…

Przepis na wegańskie ślimaki z cukinią
|||||

Wegańskie ślimaki z cukinią

Jako, iż posiadam sporą ilość znajomych, którzy ze swojej diety wykluczyli całkowicie produkty pochodzenia zwierzęcego, od czasu do czasu ugaszczam ich wegańskimi potrawami. Jedną z takich potraw są drożdżowe ślimaki z nadzieniem z cukinii i sera wegańskiego. Podstawą ciasta drożdżowego jest mąka, odrobina cukru oraz…

Przepis na smażone papryczki padron
|||||

Smażone papryczki padron

Smażone hiszpańskie papryczki padron to jedno z moich ulubionych dań tapas. Są łatwe do przygotowania, czego potwierdzeniem jest poniższy przepis. W większości tradycyjnych menu tapas dominuje pieczywo, ziemniaki oraz wieprzowina w różnych postaciach, które bez wątpienia są bardzo smaczne. Smakują one jednak zdecydowanie lepiej, uzupełnione…

Przepis na gulasz z bakłażana i soczewicy
||||

Gulasz z bakłażana i soczewicy

Wegański gulasz z bakłażana i czerwonej soczewicy, to sycące danie jarskie idealne na każdą porę roku lecz szczególnie pysznie smakuje ono w chłodniejsze dni. Podstawą tego gulaszu z warzyw jest bakłażan, czerwona soczewica, cebula, żurawina, passata pomidorowa oraz przyprawy. Przygotowanie gulaszu zaczynamy od namoczenia soczewicy…