Mięso

Jeśli jesteś miłośnikiem mięsa to te dania z wieprzowiny, wołowiny i kurczaka są właśnie dla Ciebie. Gotowanie ich będzie równie wielką przyjemnością jak ich jedzenie.

Chrupiąca zapiekanka z cukinii i boczku na bagietce
|||

Zapiekanki z cukinią i boczkiem

Zapiekanka z cukinią i boczkiem to oryginalna wersja klasycznego, uwielbianego przez wielu dania, często określanego mianem polskiego fast foodu. Tradycyjna zapiekanka to bagietka z farszem pieczarkowym, cebulą i żółtym serem, często wzbogacona o szynkę, świeże warzywa lub dodatki ze słoika oraz obowiązkowy sos – ketchup…

Przepis na confit z kaczki
||

Confit z kaczki

Confit z kaczki czyli francuski sposób przyrządzania kaczki. Marynowane udka z kaczki są powoli gotowane w tłuszczu z kaczki, tak długo aż mięso stanie się rozpływająco miękkie. Następnie chrupiącą skórkę uzyskuje się albo smażąc mięso na patelni albo podpiekając je w piekarniku. Przygotowanie tradycyjnego confit…