Przepisy na najsmaczniejsze, pięknie wyglądające i najlepsze ciasta, takie jak biszkopt, ciasto czekoladowe oraz sernik czy babeczki.
Ciasto Opera to francuski słodki wypiek, w którym nasączone syropem kawowym ciasto migdałowe, tak zwane Joconde przełożone jest kremem czekoladowym oraz kremem kawowym. Całość pokryta jest polewą czekoladową. To ciasto jest prawdziwym rarytasem dla wszystkich fanów deserów z kawą, albowiem zarówno krem jak i syrop,…
Dość często zdarza mi się nakupić sporą ilość bananów, której nie jestem w stanie przejeść w odpowiednio szybkim czasie. Z takich bananów pozostaje mi tylko piec ciasta bądź używać ich przy robieniu owsianki. Nie jest to dla mnie problemem, gdyż uwielbiam zarówno ciasta z bananami…
Chcesz przygotować ciasto bez pieczenia lecz nie masz pomysłu co miałoby to być? Po przeczytaniu tego przepisu jest duża szansa, iż skusisz się na zrobienie łatwej karpatki z kremem budyniowym i groszkiem ptysiowym. Do przygotowania tejże karpatki bez pieczenia wykorzystałam jedynie kilka składników. Krem budyniowy…
Wegański pudding dyniowy z tapioką to idealny przepis na deser bądź na przekąskę dla osób, które ze swojej diety wykluczyły nabiał, mięso oraz laktozę. Przygotowanie tego puddingu jest bardzo proste i pomimo tego, iż należy gotować go przez około 30 minut, to nie trzeba się…
Ciasto Dzień i Noc to połączenie biszkoptu kakaowego z masą serową i brzoskwiniami w galaretce. Posmakuje ono z pewnością fanom ciast z owocami, ale nie tylko. To ciasto z serem piec można w każdym okresie roku, gdyż nie wymaga wykorzystania owoców sezonowych. Owoce, które królują…
Proste ciasto ze śliwkami przygotowane na bazie jogurtu greckiego, jajek, mąki oraz cukru pudru. Ciasto to jest puszyste, lekkie i wilgotne, idealne na deser. Sezon na śliwki w pełni, stąd też konieczne było wręcz ich wykorzystanie przeze mnie do słodkiego wypieku. Ciasta ze śliwkami tak…
Proste ciasto ucierane z czerwoną porzeczką, to świetny sposób na wykorzystanie miękkich owoców w cieście. To ciasto z porzeczką robię na bazie masła, ale można je przygotować również na margarynie. Ciasto zrobione na maśle ma delikatniejszy smak. Przygotowanie ciasta ucieranego zaczynam od utarcia miękkiego masła…
Palmiers to wywodzące się z Francji ciasteczka robione z ciasta francuskiego. Po rozwałkowaniu ciasto francuskie pokrywa się posypką z cukru, chociaż można do niego dodać także cynamon bądź suszone owoce. Po posypaniu ciasto francuskie zwija się z dwóch końców ku środku, w którym to środku…
Słodkie lody rabarbarowe z czterech składników to pomysł na deser, który świetnie sprawdza się podany w gorące dni. Głównych składnikiem tych lodów jest rabarbar, który połączyłam z mlekiem skondensowanym oraz odrobiną soku z limonki. Przed dodaniem rabarbaru do mleka ugotowałam go do miękkości z dodatkiem…
W końcu nadszedł czas na jagodzianki. Za każdym razem kiedy robię te drożdżowe bułeczki, znikają one w mgnieniu oka. Jagodzianki robię z jagodami leśnymi, na co zresztą wskazuje sama nazwa tych bułek. Przygotowanie bułeczek zaczynam od zrobienia ciasta drożdżowego, które to ciasto po wyrobieniu i…
To truskawkowe tiramisu jest nieco inne od tiramisu tradycyjnego, albowiem nie zawiera kawy. W tej akurat wersji tego deseru postanowiłam jej nie dodawać, chociaż truskawkowe tiramisu zrobić można również z dodatkiem kawy, podobnie jak to się ma w przypadku tiramisu tradycyjnego. Bazą tego szybkiego deseru…
Pavlova to słodki deser z białek i cukru. Podawana jest z bitą śmietaną bądź z kremem oraz z owocami. Na zewnątrz beza jest chrupiąca, a jej środek jest miękki, ciągnący, przypominający ptasie mleczko. Mini Pavlova to mniejsza forma Pavlovej, która świetnie sprawdza się podana jako…