Przepisy na najsmaczniejsze, pięknie wyglądające i najlepsze ciasta, takie jak biszkopt, ciasto czekoladowe oraz sernik czy babeczki.
Muffiny to bez wątpienia jeden z szybszych słodkich wypieków. Przygotowanie prostego ciasta na muffinki jak i samo ich upieczenie jest dość szybkie. Do moich ulubionych muffinów zaliczyć muszę wszystkie te, w których królują owoce oraz czekolada. Przepis na muffiny, który znajdziecie poniżej to przepis na…
Jeśli szukacie przepisu na słodkie ciasto przełamane smakiem kwaśnego dżemu, to koniecznie musicie upiec kostkę alpejską. Ciasto kostka alpejska to połączenie puszystego biszkoptu kakaowego z kremem kajmakowym z dodatkiem bezików, dżemem porzeczkowym i bitą śmietaną. Przepis na ciasto kostka alpejska, który znajdziecie poniżej jest naprawdę…
Shortbread to niezwykle kruche, rozpływające się w ustach ciasteczka wywodzące się ze Szkocji. Do przygotowania ciasteczek shortbread potrzebna jest mąka, masło i cukier. Do ciasta nie dodaje się jajek, proszku do pieczenia czy sody. Ciasteczka shortbread zrobicie bardzo prosto i od razu polecam Wam przygotować…
Ciasto biały lion to puszysty biszkopt przełożony warstwą ryżu preparowanego z masą kajmakową, kremem budyniowym i orzeszkami ziemnymi. Ciasto upiec możecie na standardowej, prostokątnej blasze do pieczenia lub w okrągłej tortownicy. Ciasto przygotowane w tortownicy będzie prezentować się bardzo efektowanie i nada się na tort…
Kostka piernikowa pełna aromatu przypraw korzennych, to moja dzisiejsza propozycja dla Was. Kostka piernikowa w poniższym wydaniu to ciasto piernikowe, które przełożyłam powidłem śliwkowym i intensywnie polałam czekoladą. Ja tę kostkę robię głównie w okresie świąt, rzadziej zdarza mi się ją piec w trakcie roku….
Dzisiaj mam dla Was przepis na ciasto drożdżowe z kremem budyniowym pâtissière. W odróżnieniu do tradycyjnego ciasta drożdżowego, to ciasto jest nieco cięższe i zdecydowanie bardziej maślane. Po wierzchu polane jest polewą z płatkami migdałów i razem z nią pieczone. To ciasto drożdżowe mi najbardziej…
Bejgli to tradycyjna węgierska rolada zrobiona z ciasta drożdżowego, wypełnionego orzechami włoskimi lub makiem. W okresie świątecznym nie ma chyba domu na Węgrzech, w którym nie podaje się tejże rolady. Cechą charakterystyczną bejgli jest tzw. marmurkowa skórka, która tworzy się na cieście po jego upieczeniu….
Pyszne, kruche beziki białkowe, które zrobicie tylko z trzech składników. Do przygotowania bezików potrzebujecie białek z jajek, drobnego cukru oraz szczypty soli. Białka należy dobrze ubić z solą oraz cukrem, po czym za pomocą rękawa cukierniczego wycisnąć małe beziki na blachę do pieczenia. Beziki dzięki…
Te ciasteczka cynamonowe są kruche na zewnątrz i mięciutkie w środku. Przepis na ciasteczka cynamonowe jest bardzo prosty a ich przygotowanie jest łatwe i szybkie. Do zrobienia ciasteczek cynamonowych będziecie potrzebować mielonego cynamonu, miękkiego masła, mąki, jajka i dwóch rodzajów cukru: białego i brązowego. Składniki…
Ciasteczka guziki to kruche ciasteczka przygotowane z połączenia mąki pszennej z mąką kokosową. Do zrobienia ciasteczek postanowiłam sięgnąć po składniki bez laktozy, stąd też obecność w ciastkach masła kokosowego. Ten przepis na ciasteczka na pewno przypadnie Wam do gustu. Poza wymienionymi wyżej składnikami dodałam także…
Ciasto francuskie to rodzaj ciasta przygotowanego z mąki i dużej ilości masła. Cechą charakterystyczną tego ciasta jest jego struktura, złożona z kilku warstw. Ciasto idealnie sprawdza się zarówno w słodkich jak i wytrawnych wypiekach. Przyznam, iż przez długi okres czasu używałam tylko i wyłącznie kupnego…
Podczas mojej ostatniej wizyty we Francji miałam okazję spróbować całego mnóstwa francuskich specjałów. Szczególnie do smaku przypadło mi kilka z nich a najbardziej brioche z kremem migdałowym. Podzieliłam się już z Wami przepisem na tenże brioche TUTUJ. Tym razem mam dla Was przepis na krem…