Makaron czyli połączenie mąki, wody i jajek to produkt, który ma wszelakie zastosowanie w kuchni. Znajdziemy go w zupach, sałatkach i oczywiście w daniach głównych, których jest wiodącym składnikiem. Na rynku dostępna jest cała gama makaronów. Wybierać możemy w kształcie, smaku czy rodzaju makaronu. Makaron…
Przepis na sałatkę, której głównym składnikiem jest kuskus? Nic prostszego. Kuskus najczęściej spotkać można jako dodatek do dań obiadowych. W najprostszej wersji jest on zalewany wrząca wodą po czym całość odstawia się na kilka minut do napęcznienia. Tak przygotowany kuskus co niektórzy w ogóle nie doprawiają…
Zielone szparagi są jednym z tych warzyw, które bardzo lubię używać w mojej kuchni. Lubię ich smak, lubię ich prostotę jeśli chodzi o ich gotowanie bądź pieczenie. Wydawać by się mogło, iż szparagi nie mają bardzo charakterystycznego smaku jednak połączone z odpowiednimi dodatkami lub odpowiednio…
Poniższa sałatka poleca się dla tych, którzy lubią łączyć smak tuńczyka z warzywami. Mowa tutaj o tuńczyku z puszki. Świeżego tuńczyka przygotowałabym raczej w formie na ciepło z warzywami też, czemu nie 🙂 Ten kto wymyślił formę jaką jest sałatka zasługuje na medal. W sałatkach…
Szukasz pomysłu na lunch? Może sałatka, w której przewodnim składnikiem jest roszponka? Roszponka to jedna z sałat, po którą staram się sięgać w miarę możliwości dość często. Najbardziej lubię ją oczywiście w formie sałatkowej czyli połączoną z innymi warzywami. Zdarzyło mi się ją podać także…
To był pierwszy sernik jaki upiekłam na jogurcie greckim. Okazał się prawdziwym hitem w moim domu. Do tej pory jogurtu greckiego używałam głównie do przygotowania sosów na zimno oraz jako dodatku do sałatek. Nie zdarzyło mi się pieć na nim ciast. Sernik, który powstał u…
Niezwykle kremowy, rozpływający się w ustach sernik, którym zachwycą się wszyscy. Tradycyjny sernik pieczony, który najczęściej robię różni się zdecydowanie od sernika nowojorskigo. Główna różnica to konsystencja sera po upieczeniu. W większości serników ser jest dość zbity i zdecydowanie bardziej podpieczony aniżeli w serniku nowojorskim….
Proste do przygotowania ciasto i szybkie do upieczenia ciastka. To czeka na Was jeśli sięgniecie po poniższy przepis. Ciasteczka maślane zrobiłam według przepisu, który dostałam od mojej przyjaciółki. Zdziwiłam się trochę notując ten przepis faktem, iż jest on aż taki prosty i nie wymaga użycia zbyt…
Jeśli znudziły Wam się dania z kurczaka, które do tej pory robiliście, sięgnijcie po roladę z nadzieniem pieczarkowym z odrobiną pasztetu. Pojedynczo nadziewane piersi z kurczaka nie są dla mnie niczym nadzwyczajnym. Robię je w domu często i jako nadzienia używam bardzo różnych składników. Moje…
Piekąc ciasta owocowe w okresie zimowym musimy liczyć się z tym, iż dostępność niektórych owoców jest dość ograniczona. Możemy dostać truskawki, jagody czy maliny jednak nie smakują one tak samo jak te kupione w sezonie. Głównie z powodu smaku albo raczej jego braku w tychże…
Kuchnia polska bez tego warzywa nie byłaby taka sama. Jest ono podstawą wielu dań, bez których większość z nas nie wyobraża sobie dobrego obiadu. Najczęściej ziemniaki wykorzystujemy w formie puree. Dość często robimy także z nich placki ziemniaczane, kluski śląskie czy kopytka. Po sobie samej…
Pierwszy dzień Nowego Roku upłynął mi na błogim odpoczynku. Oglądnęłam kilka filmów, zrobiłam obiad i to by było na tyle. Wyjątkowo na ten rok nie robiłam żadnych postanowień. Zazwyczaj kiedy takowe czynię nic z nich nie wychodzi. Czy Wy też tak macie? Na pewno w…