Sałatka z czerwonej fasoli i tuńczyka

Poniższa sałatka poleca się dla tych, którzy lubią łączyć smak tuńczyka z warzywami.

Mowa tutaj o tuńczyku z puszki. Świeżego tuńczyka przygotowałabym raczej w formie na ciepło z warzywami też, czemu nie 🙂

Ten kto wymyślił formę jaką jest sałatka zasługuje na medal. W sałatkach tak naprawdę łączyć możemy dowolne składniki. Czasami są to składniki odpowiednio dobrane i wyselekcjonowane ale często też w sałatce kończą “resztki” które w danym momencie mamy w lodówce.

Tak czy owak, warto robić sałatki. Są szybkie, sycące, idealne kiedy gościmy większą ilość osób. Sprawdzają się także na lunch, jako przystawki. W sumie dużo pozytywnych rzeczy powiedzieć można o sałatkach.

Sałatka z tuńczyka to jedna z kolejnych moich propozycji dla Was. Na blogu znaleźć możecie już przepis na Sałatkę z tuńczyka z ryżem i ananasem. To sałatka z owocowym akcentem (uwielbiam ją zresztą). Poniższa propozycja jest na sałatkę tuńczykową z czerwoną fasolą. Gdybym nie spróbowała tej sałatki nie uwierzyłabym chyba, iż tuńczyk tak genialnie komponuje się z fasolą właśnie.

Bez dłuższego rozpisywania się – róbcie sałatkę tuńczykową.

Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks

Składniki na sałatkę z tuńczyka.

• 25 dkg czerwonej fasoli z puszki
• 12 dkg tuńczyka (w zalewie własnej)
• 20 dkg papryki marynowanej
• 2 duże cebule zielone
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka kwaśnej śmietany (18 lub 12 %)
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• 10 dkg tartego sera Gouda
• 2 łyżki majonezu

Jak zrobić sałatkę z tuńczyka.

Tuńczyka odlać z zalewy. Tak samo postąpić z fasolą czerwoną.

Do miski przełożyć tuńczyka, fasolę, pokrojoną w paseczki paprykę marynowaną, drobno krojoną zieloną cebulę oraz tarty ser Gouda.

W kubeczku wymieszać majonez, śmietanę, sok z cytryny, oliwę z oliwek, szczyptę soli oraz pieprzu. Zalać składniki w misce i delikatnie wymieszać.

Sałatkę schłodzić w lodówce.

Smacznego!

Warto wiedzieć robiąc sałatkę z tuńczyka.

Z podanych przeze mnie w przepisie proporcji powstała sałatka w małej ilości (dla 5 do 6 osób).

Jeśli robicie sałatkę dla większej ilości osób, podwójcie proporcje.

Użyłam tuńczyka w zalewie własnej. Możecie jednak sięgnąć także po tuńczyka w wodzie lub w oleju.

Dodałam bardzo mało soli, gdyż ser jest słony, majonez także nadaje sałatce słonawego smaku. Jeśli uważacie, iż sałatka jest mało słona to dodajcie odrobinę więcej soli.

Lubisz czerwoną fasolę? Jeśli tak to wypróbuj nasz przepis na Sałatkę meksykańską.