Kasza to nic innego jak jadalne nasiona zbóż lub zbóż rzekomych. Wyróżnić możemy te, które mają w sobie gluten jak i te bezglutenowe. U siebie w domu najczęściej sięgam po kaszę gryczaną. Podaję ją jako dodatek do mięsnych dań obiadowych głównie. Znacznie rzadziej robię dania…
Prawie wszystkie ciasta, które trzeba upiec są mniej lub bardziej czasochłonne. Na blogu znaleźć możecie przepisy zarówno na ciasta szybkie jak i te, do przygotowania których potrzeba więcej czasu. Dzisiejsze ciasto wpisuje się w kategorię ciast szybkich. Ciasto, na które przepisem dzielę się z Wami…
Zawsze kiedy jestem w Zakopanem kupuję grillowany oscypek z żurawiną. Uwielbiam to zestawienie. Lekko podpieczony, czasami delikatnie ciągnący się ser podany ze słodkim dżemem z żurawiny. Połączenie idealne. Na co dzień nie mam dostępu do oscypka a ostatnio naszły mnie właśnie smaki na ser i…
Ze świeżego selera robię surówkę, smażę i dodaję do zup. Konserwowego używam do sałatek. Nie próbowałam co prawda stosować selera ze słoiczka do niczego innego poza sałatką. Nie wiem co można by jeszcze z tego typu selera przygotować. Sałatka, którą robię na bazie selera zawsze…
Dwa ulubione ciasta połączone w jedno? Nic prostszego 🙂 Zarówno piernik jak i wszelakie serniki należą do tych ciast, które w okresie świątecznym pojawiają się na naszych stołach. Można oczywiście upiec oba ciasta i delektować się każdym z nich z osobna. Jeśli jednak macie w…
Szukacie sprawdzonego przepisu na kapustę kiszoną z fasolą? Jeśli tak to musicie wypróbować przepis, który mam dla Was w poście poniżej. Gotowana, kiszona kapusta z dodatkiem fasoli lub grochu jest u mnie w domu jednym z obowiązkowych dań na wigilijnym stole. Niektórzy zamiast grochu lub…
Dobrą sałatkę możemy przygotować nie tylko z dużej ilości wyszukanych składników. Czasami proste, dość pospolite produkty wystarczą zupełnie do uzyskania smacznej sałatki. Taką właśnie nieskomplikowaną ale pyszną w smaku sałatką, jest sałatka z ziemniaków i cebuli. Sałatka ta jest idealna zwłaszcza wtedy kiedy nie macie…
Rajska Fantazja jest połączeniem puszystego biszkoptu z bitą śmietaną, krem z Nutelli oraz brzoskwiniami w galaretce. Ciasto to pięknie się prezentuje i ma pyszny smak, dlatego też jeśli szukacie inspiracji na ciasta na Święta, polecam to właśnie ciasto. Jego przygotowanie zaczynam od upieczenia biszkoptu. Jako,…
Karp w śmietanie to danie, które jem dosłownie raz do roku. Jest to oczywiście w Wigilię. W tym roku wyjątkowo Wigilia będzie drugim razem kiedy zjem karpia w 2018. Pierwszy raz to była oczywiście próba przepisu, który na karpia w śmietanie mam dla Was. Mój…
Kiedy mowa o świątecznych ciastkach to pierwszymi, które nasuwają mi się na myśl są oczywiście pierniczki. Podstawą każdych dobrych pierniczków jest miód i przyprawy korzenne. Pierniczki można wypełnić marmoladą, oblać czekoladą bądź udekorować lukrem, wszystko zależy od tego jaki efekt końcowy nas interesuje. Jeśli na…
Macie w domu brokuła i dylemat co z niego przygotować? Hmmm opcji jest wiele 🙂 Możecie zrobić pyszną zupę, zapiekankę lub sałatkę. W związku z nadchodzącymi Świętami polecam Wam sałatkę. Na pewno w te Święta odwiedzi Was rodzina czy przyjaciele i chcąc nie chcąc będziecie…
Rolada drożdżowa z makiem to wypiek, który świetnie sprawdza się pieczony z okazji Świąt. Zarówno Wielkanoc jak i Święta Bożego Narodzenia są idealną okazją do przygotowania tejże rolady makowej. Przygotowanie rolady zaczynam od zrobienia ciasta drożdżowego, do którego to wykorzystuję proste składniki takie jak mąka,…