Wegetariańskie

Jedzenie pełne wartości odżywczych, smaku i koloru. Takie właśnie są dania, które znajdziesz w naszych przyjaznych dla wegetarian przepisach.

Ziemniaki z czosnkiem i rozmarynem
|||||

Smażone ziemniaki z ziołami

Ziemniaki są jednym z bardziej popularnych warzyw. Są tanie, smaczne i użyć można ich do całej gamy dań. Co roku czekam z niecierpliwością na moment, w którym pojawią się nowe ziemniaki. Zajadam się nimi do oporu. Zazwyczaj podaję ziemniaki z masłem i koperkiem. Tak smakują…

Surówka z marchewki i kalarepy
|||||

Surówka z marchewki i kalarepy

Wróciłam właśnie do domu z pracy. Co za pogoda. Jest tak strasznie gorąco, że przejście paru kroków sprawia problem. Jak ja się cieszę, że wczoraj przygotowałam sobie obiad na dzisiaj. Naprawdę nie miałabym przy tej temperaturze siły gotować. Przy tak wysokiej temperaturze nawet mi się…

Dip z selera i cebuli
|||

Dip z selera i czerwonej cebuli

Dip każdego rodzaju jest idealnym pomysłem na danie na imprezę. Dipy warzywne świetnie sprawdzają się serwowane większej grupie gości. Jest to jeden z powodów, dla których tak wiele osób serwuje je na przyjęciach. Na zbliżającej się imprezie Sylwestrowej nie powinno zabraknąć tego warzywnego smakołyku. Zadowoli…

Rolada ziemniaczana ze szpinakiem
||||

Rolada ziemniaczana ze szpinakiem

Często robiąc mięso na obiad zastanawiam się z czym najlepiej mogłabym je podać. Oczywiście ziemniaki, ryż, kaszę czy makaron kiedyś się przejadają. Kiedy mam już dość typowych dodatków, zaczynam szukać inspiracji. Tak też było i tym razem. Zrobiłam roladę ziemniaczaną z ciasta podobnego do tego…

Panierowany kalafior
|||

Smażony kalafior z ajvarem

Panierowane warzywa, smażone na głębokim tłuszczu smakują pysznie. Jedyną ich wadą jest niestety dość spora kaloryczność. Smażone warzywa zazwyczaj serwuję z dodatkiem sosu. Jest to często sos czosnkowy, ketchup, sos serowy lub ajvar. Tak przygotowanych warzyw nie zwykłam podawać jako dodatku do mięsa. Poniżej mam…