Jedzenie pełne wartości odżywczych, smaku i koloru. Takie właśnie są dania, które znajdziesz w naszych przyjaznych dla wegetarian przepisach.
Kisiel owocowy przygotować możecie sami w domu. Nie wiecie jak? Już Wam mówię. W okresie kiedy dostępne są świeże owoce warto samemu robić w domu kisiel. Ten sklepowy może i jest zjadliwy ale jego smak w żaden sposób nie jest bliski temu, który zrobić możemy…
Botwina już jest dostępna w sklepach i na marketach. Czekałam na nią długo więc teraz szaleję i robię z niej różnorodne dania. Moje botwinkowe szaleństwa rozpoczęłam od chłodnika z botwiny oraz gołąbków z boćwiny. Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na pierwsze z dań. Jest…
Macie w domu zielone szparagi i zastanawiacie się co by tu z nich przygotować? Polecam zrobić sałatkę. Sałatka do przygotowania, której Was zachęcam to lekka, wiosenna sałatka złożona z zielonej sałaty, roszponki, szparagów oraz jajek. Do smaku sałatka doprawiona jest dressingiem na bazie miodu, oliwy,…
Bogaty w witaminy jarmuż tym razem zagościł w koktajlu. Koktajle są świetnym pomysłem na zaspokojenie głodu ale także dobrym sposobem na oczyszczenie organizmu. Wariacji koktajlowych jest całe mnóstwo. Wszystko zależy od tego na co w danym momencie mamy smak albo od tego co na dany…
Danie bez glutenu, bez laktozy a do tego wegańskie? Proszę bardzo 🙂 Kasza jaglana nie ma w sobie glutenu. Tofu nie ma w sobie laktozy anie nic pochodzenia zwierzęcego. Warzywa to warzywa, wiadomo są zdrowe a odpowiednio przyprawione smakują bardzo dobrze. Mimo, iż nie jestem ani…
Sałatka idealna do obiadu, do zrobienia w pięć minut. Wszelkiego typu sałatki, które robimy na bazie zielonej sałaty są zwykle nieskomplikowane i szybkie do przygotowania. Sałata zielona odnajduje się zarówno w sałatkach bardziej wyszukanych jak i tych niezwykle prostych, podawanych jako dodatek do dań obiadowych….
Podobne do krokietów ale zdecydowanie inne w smaku, takie właśnie są spring rolls. Spring rolls przygotować możecie z samych warzyw lub z warzyw z dodatkiem mięsa. Ja najbardziej lubię te tradycyjne wyłącznie z warzywami. Spring rolls robione są z ciasta na bazie mąki i wody…
Jeśli jesteś fanem tempury poniższy przepis jest właśnie dla Ciebie. Tempura to panierowane w cieście warzywa, owoce morza, ryby, grzyby. Czasami do ciasta na tempurę dodaje się jajka, sodę czy przyprawy jednak w wersji podstawowej ciasto składa się tylko i wyłącznie z mąki i wody….
Makaron i warzywa to sprawdzone połączenie. Podany na ciepło jako danie obiadowe czy na zimno w formie sałatki, zawsze cieszy się dużą popularnością. Sałatki makaronowe przygotować możecie z dodatkiem warzyw, owoców morza, mięsa czy sera. Są sycące i smaczne. Ja zazwyczaj sałatki makaronowe robię z…
Dania wegańskie coraz częściej goszczą w mojej kuchni. Staram się eksperymentować zarówno z ciastami jak i z daniami wytrawnymi. Jak Wam już raz wspominałam ciasta wegańskie dla mnie osobiście są dość trudne do upieczenia. To, że zastąpić trzeba jajka, masło etc. innymi składnikami pochodzenia wegańskiego, czasami…
Awokado to owoc pochodzący z Meksyku, który świetnie rozpowszechnił się w Ameryce, Azji jak i w Europie. Awokado jest doskonałym źródłem witamin, białka i tłuszczów. Z awokado przygotować można pasty, dodawać do sałatek lub jeść na kanapce rozsmarowane bądź pokrojone. Ja lubię połączenie awokado z…
Dość sporadycznie robię dania wegańskie. Wbrew pozorom nie są to dania łatwe do przygotowania. Przynajmniej dla mnie. Ciasta wegańskie nie mogą zawierać w sobie jajek, nabiału – odpada tutaj zatem śmietana i mleko. Są oczywiście zamienniki tych składników ale zmieniają one nieco smak ciasta. Jeśli…