Zacznij dzień od najważniejszego, smacznego posiłku. Przygotuj swoje ulubione naleśniki, jajecznicę lub domowe musli według przepisów na śniadanie.
Jeśli myślisz, że drożdżówki to bułki, które zrobić można tylko na słodko to muszę cię wyprowadzić z błędu. Oczywiście te najbardziej znane i popularne drożdżówki z serem czy z jabłkiem są oczywiście na słodko. Coraz częściej jednak w sklepach znaleźć można drożdżówki z serem czy…
Kanapka to prosta przekąska złożona z pieczywa, często wyłożonego szynką, warzywami, serem lub w wersji na słodko np. dżemem. Osobiście kojarzy mi się głównie ze szkołą, gdyż do niej to właśnie kanapki robiłam najczęściej, a obecnie dość rzadko przygotowuję kanapki w domu. Na śniadanie na…
Najczęściej kiedy robię placki są to zazwyczaj racuchy i głównie w wersji na słodko. Tym razem postawiłam na placki „wytrawne” czyli bez cukru a za to z dużą ilością suszonych pomidorów, sera żółtego i natki pietruszki. Narobiłam tych placków dość sporo i przyznam, iż pomimo…
Quinoa czyli komosa ryżowa to bezglutenowe ziarno pochodzące z Ameryki Południowej. Gotuje się bardzo szybko i jest łatwo strawna dlatego coraz więcej osób po nią sięga. Z komosy ryżowej przygotowywałam już pierogi, na które przepis znajdziecie na blogu. Gotowałam ją wtedy i wykorzystałam jako jeden ze…
Zawsze kiedy jestem w Zakopanem kupuję grillowany oscypek z żurawiną. Uwielbiam to zestawienie. Lekko podpieczony, czasami delikatnie ciągnący się ser podany ze słodkim dżemem z żurawiny. Połączenie idealne. Na co dzień nie mam dostępu do oscypka a ostatnio naszły mnie właśnie smaki na ser i…
Szukacie pomysłu na śniadanie? Macie ochotę na coś słodkiego? Jeśli odpowiedź na oba powyższe pytania brzmi „TAK” to idziecie do sklepu, kupujecie w nim ciasto francuskie i robicie czekoladowe ślimaki 🙂 Słodkie śniadania to dewiza Francuzów. Croissant, bułki z ciasta francuskiego z czekoladą, chleb z…
Spodziewacie się gości i nie wiecie co im podać do jedzenia? Postawcie na przekąski. Na waszej liście nie może zabraknąć dipów, kremów i smarowideł. Te najpopularniejsze to oczywiście hummus, wszelkiego rodzaju dipy warzywne czy smarowidła . Krem z bakłażana jest jedną z przekąsek wartą wypróbowania….
Omlet to potrawa robiona ze smażonych jajek. Zazwyczaj ma on formę okrągłego placka. Najprostszy z omletów to omlet francuski, którego podstawą są tylko jajka, woda i sól. Istnieją natomiast bardziej rozbudowane wersje tego prostego dania. I tak na przykład hiszpańska tortilla zawiera w sobie smażone…
Nie wyobrażam sobie dnia, w którym ze swojego jadłospisu miałabym usunąć jajka. Lubię je w wielu postaciach, używam ich często zarówno do sałatek, ciast, past, smażę, gotuję i robię całą masę różnorakich dań z ich użyciem. Oczywiście wszystko z umiarem. Wiadomo, nie jem codziennie na…
Pasztet warzywny to moje ostatnie odkrycie. Kiedy powiedziałam do swojego męża, że pasztet który je zrobiony jest z samych warzyw, nie uwierzył mi 🙂 Zarówno w kolorze jak i w smaku pasztet na pierwszy rzut oka i na pierwszy kęs, nie odbiegał w niczym od…
Kanapki często bywają suche. Zwłaszcza wtedy kiedy nie używamy do ich posmarowania wystarczającej ilości smarowidła. Sięgając po pasty kanapkowe z całą pewnością zapobiegniemy suchości naszych kanapek. Pasty czy też inaczej smarowidła na kanapki przygotować możemy z warzyw, ryb, sera, jajek. Wykorzystać możemy takie składniki na…
Ostatnie kilka dni upłynęło mi pod znakiem pieczenia. Robiłam ciasta na słodko jak i wypieki drożdżowe na wytrawnie. Jeśli chodzi o wytrawne wypieki, skoncentrowałam się na dwóch warzywach, których użyłam do pieczenia. Jednym z nich była dynia, drugim zaś buraczek ćwikłowy. Buraczek ćwikłowy znakomicie sprawdza…