Sałatki i Surówki

Przepisy na sałatki idealne na każdą okazję i porę roku, pełne wartości odżywczych i kolorowe.

Sałatka z kuskusu i pomidorów
|||||

Sałatka z kuskusem i fetą

Przepis na sałatkę, której głównym składnikiem jest kuskus? Nic prostszego. Kuskus najczęściej spotkać można jako dodatek do dań obiadowych. W najprostszej wersji jest on zalewany wrząca wodą po czym całość odstawia się na kilka minut do napęcznienia. Tak przygotowany kuskus co niektórzy w ogóle nie doprawiają…

Surówka z młodej kapusty
||||||

Surówka z kapusty z sosem czosnkowym

Robisz obiad mięsny i nie masz pomysłu z jaką surówką go podać? Może sięgniesz po pyszną surówkę z młodej kapusty białej. Biała kapusta do kupienia jest już z tego sezonu. Plusem takiej młodej kapusty jest to, iż jest ona delikatniejsza i bardziej miękka od tej,…

Sałatka z marynowanego kurczaka
||

Sałatka z marynowanego kurczaka z porem

Mięso z kurczaka zrobione w nieodpowiedni sposób często bywa suche. Jak zatem przygotować mięso aby było soczyste i pełne smaku? Najlepszym sposobem na uzyskanie soczystego mięsa jest uprzednie go zamarynowanie. Składniki marynaty mogą być przeróżne. W zależności od tego jaki smak mięsa chcemy uzyskać takich…

Sałatka z tuńczyka z fasolą
|||

Sałatka z czerwonej fasoli i tuńczyka

Poniższa sałatka poleca się dla tych, którzy lubią łączyć smak tuńczyka z warzywami. Mowa tutaj o tuńczyku z puszki. Świeżego tuńczyka przygotowałabym raczej w formie na ciepło z warzywami też, czemu nie 🙂 Ten kto wymyślił formę jaką jest sałatka zasługuje na medal. W sałatkach…

Sałatka z roszponki z mozzarellą i pomidorami
|||||

Sałatka z roszponki z mozzarellą i pomidorami

Szukasz pomysłu na lunch? Może sałatka, w której przewodnim składnikiem jest roszponka? Roszponka to jedna z sałat, po którą staram się sięgać w miarę możliwości dość często. Najbardziej lubię ją oczywiście w formie sałatkowej czyli połączoną z innymi warzywami. Zdarzyło mi się ją podać także…

Sałatka z fasolką szparagową i serem feta
|||

Sałatka z zielonej fasolki szparagowej

Wydawać by się mogło, iż mrożona fasolka szparagowa nie smakuje zbyt dobrze, lecz to danie potwierdza coś zupełnie innego. Niestety, ale nie wszystkie warzywa poza sezonem można kupić świeże. Tak właśnie jest w przypadku zielonej fasolki szparagowej. Zdarza się, iż świeżą zieloną fasolkę szparagową poza…

Sałatka z sałaty karbowanej i pomarańczy
|||||

Sałata karbowana z pomarańczą i oliwkami

Sałatka idealna do obiadu, do zrobienia w pięć minut. Wszelkiego typu sałatki, które robimy na bazie zielonej sałaty są zwykle nieskomplikowane i szybkie do przygotowania. Sałata zielona odnajduje się zarówno w sałatkach bardziej wyszukanych jak i tych niezwykle prostych, podawanych jako dodatek do dań obiadowych….

Sałatka makaronowa z brokułem, pesto i pomidorkami
|||||

Sałatka makaronowa z brokułem

Makaron i warzywa to sprawdzone połączenie. Podany na ciepło jako danie obiadowe czy na zimno w formie sałatki, zawsze cieszy się dużą popularnością. Sałatki makaronowe przygotować możecie z dodatkiem warzyw, owoców morza, mięsa czy sera. Są sycące i smaczne. Ja zazwyczaj sałatki makaronowe robię z…

Sałatka ziemniaczana z groszkiem i boczkiem

Sałatka ziemniaczana z boczkiem i groszkiem

Jeśli lubicie sałatki warzywne ta sałatka z pewnością także przypadnie Wam do gustu. Połączyłam w niej groszek konserwowy z pysznymi ogórkami kiszonymi, chrupiącym boczkiem, serem żółtym, ziemniakami i jajkiem.  Całość przyprawiłam do smaku kwaśną śmietaną oraz musztardą. Pomysł na tę sałatkę ziemniaczaną z groszkiem zrodził…

Sałatka z mięsem mielonym
|||

Sałatka meksykańska – Król imprezy

Jeśli lubisz meksykańskie smaki to dobrze trafiłeś. Sałatka meksykańska łączy w sobie kilka smaków. Meksyk reprezentuje głównie czerwona fasola i nachosy. Polskim akcentem jest sos czosnkowy 🙂 Od razu warto powiedzieć, iż jeśli nie jesteś fanem surowej cebuli czy czosnku ta sałatka niestety nie jest dla…