Bruschetta z pieczarkami i serem ricotta
Bruschetta większości osób kojarzy się pewnie z tą podawaną z pomidorami. Tak naprawdę sama bruschetta to nic innego jak grillowany chleb, natarty czosnkiem i oliwą z oliwek. Podawana jest jako przystawka lub mała przekąska a często bywa także częścią anitpasti. Danie pochodzi z kuchni włoskiej….