Przepisy na niesamowite domowe pieczywo, bułki, rogale i wiele innych. Upiecz je w domu i ciesz się smakiem domowych wypieków.
Chlebek naan czyli płaski chlebek robiony z ciasta drożdżowego, tradycyjnie pieczony w piecu tandoor. W warunkach domowych wypiekany w piekarniku bądź na gorącej patelni. Podstawą ciasta na chlebek naan są proste składniki takie jak mąka, jogurt, olej, woda, drożdże, odrobina soli oraz szczypta cukru. Składniki…
Domowy chlebek z cukinią i żółtym serem to wypiek, który gościł na moim stole w ubiegły weekend. Jak już wspominałam nie raz, jestem zagorzałym fanem domowego pieczywa i robię je naprawdę często. Zarówno bułki, chleb, słodkie drożdżówki pochodzą najczęściej z mojego piekarnika, aniżeli z półki…
Wytrawne drożdżówki z nadzieniem serowo-ziemniaczanym to wypiek, który śmiało podać można na śniadanie, kolację, a także jako dodatek do zup. Przygotowanie tych drożdżówek jest bardzo proste. Cały proces zaczynam od zrobienia ciasta drożdżowego. Jest to ciasto drożdżowe do wykonania, którego używam wody, a nie mleka…
Chlebek odrywany to idealny pomysł na pieczywo, które pysznie smakuje i fajnie się prezentuje na stole. Odrywany chlebek sprawdza się dobrze na imprezach, podany z dodatkiem sera oraz wędlin. Chlebek ten jest lekki, puszysty i pełen aromatu. Swój aromat chlebek zawdzięcza dodatkowi ziół. Ten odrywany…
Jak się okazuje serwowanie zupy w chlebku jest popularne nie tylko w Polsce. Z takim samym sposobem podawania zup spotkałam się także na Węgrzech. Do tej pory udało mi się zasmakować zaserwowaną w taki sposób zupę fasolową oraz zupę mięsną. Ja w domu w chlebku…
Bułki pszenne na jogurcie to puszyste i lekkie bułki z chrupiącą skórką, które są świetne na śniadanie oraz kolację. Te bułki pszenne robię stosunkowo często, gdyż są bardzo proste do przygotowania. Podstawą bułek pszennych jest mąka, jogurt naturalny, drożdże oraz odrobina oleju. Do ciasta dodaję…
Proziaki to wywodzące się z Podkarpacia, małe chlebki robione na bazie mąki, wody oraz sody oczyszczonej. Nazwa chlebków wywodzi się od prozy, czyli inaczej sody. Dawniej chlebki te pieczone były na blasze, dzisiaj do ich upieczenia wystarczy dobrze nagrzana patelnia o grubym spodzie. Chlebki proziaki…
Domowy chleb ze słodkich ziemniaków „chodził” za mną od jakiegoś już czasu. Co weekend, a czasami nawet w trakcie tygodnia piekę domowe pieczywo. Są to przeróżnego rodzaju bułki, bułeczki oraz chleby. Do tychże wypieków używam różnych baz mącznych jak i rozmaitych dodatków. Moje pieczywo często…
Ciasto francuskie to bardzo proste ciasto robione z mąki, masła oraz wody. Przygotowuje się je bardzo łatwo jest natomiast nieco czasochłonne. Domowe ciasto francuskie robię zawsze w większej ilości i zamrażam je w formie rozwałkowanej, zawinięte wzdłuż papieru do pieczenia. Obecnie w sklepach dostać można…
To już kolejny przepis na domowe pieczywo, który znajdziecie na moim blogu. Tym razem mam dla Wam przepis na puszyste, miękkie rogale śniadaniowe przygotowane na bazie ciasta drożdżowego. Do przygotowania rogali śniadaniowych potrzebujecie mąkę pszenną, drożdże, mleko, masło, odrobinę soli oraz cukru. Wszystkie składniki należy…
Puszysty chleb z chrupiącą skórką, przygotowany z ciasta drożdżowego z dodatkiem ziaren chia i suszonych pomidorów jest najczęściej pieczonym chlebem w moim domu. Od dość długiego już czasu nie kupuję pieczywa, piekę swoje bułki oraz chleby. Domowe pieczywo ma to do siebie, iż jest bardzo…
Bułka do hot doga to miękka bułka o podłużnym kształcie, w której serwowana jest na ogół kiełbaska typu frankfurterka. W prostej formie kiełbaskę podaje się z ketchupem i musztardą. Najlepsze bułki do hot dogów to oczywiście te zrobione w domu. Nic nie jest w stanie…