Przepisy na najsmaczniejsze, pięknie wyglądające i najlepsze ciasta, takie jak biszkopt, ciasto czekoladowe oraz sernik czy babeczki.
Dwa ulubione ciasta połączone w jedno? Nic prostszego 🙂 Zarówno piernik jak i wszelakie serniki należą do tych ciast, które w okresie świątecznym pojawiają się na naszych stołach. Można oczywiście upiec oba ciasta i delektować się każdym z nich z osobna. Jeśli jednak macie w…
Rajska Fantazja jest połączeniem puszystego biszkoptu z bitą śmietaną, krem z Nutelli oraz brzoskwiniami w galaretce. Ciasto to pięknie się prezentuje i ma pyszny smak, dlatego też jeśli szukacie inspiracji na ciasta na Święta, polecam to właśnie ciasto. Jego przygotowanie zaczynam od upieczenia biszkoptu. Jako,…
Kiedy mowa o świątecznych ciastkach to pierwszymi, które nasuwają mi się na myśl są oczywiście pierniczki. Podstawą każdych dobrych pierniczków jest miód i przyprawy korzenne. Pierniczki można wypełnić marmoladą, oblać czekoladą bądź udekorować lukrem, wszystko zależy od tego jaki efekt końcowy nas interesuje. Jeśli na…
Rolada drożdżowa z makiem to wypiek, który świetnie sprawdza się pieczony z okazji Świąt. Zarówno Wielkanoc jak i Święta Bożego Narodzenia są idealną okazją do przygotowania tejże rolady makowej. Przygotowanie rolady zaczynam od zrobienia ciasta drożdżowego, do którego to wykorzystuję proste składniki takie jak mąka,…
Ciasta jabłkowe należą do tej grupy ciast tradycyjnych, które wszyscy uwielbiają. Pieczone są na wyjątkowe okazje ale również bez okazyjnie, przy szarym poniedziałku czy nudnej środzie. Najbardziej znanym wszystkim ciastem jabłkowym jest oczywiście szarlotka. Sama piekę ją dość często. W mojej szarlotce jabłka muszą zawsze…
Ten przepis zrobił furorę w mojej rodzinie. Tak jak zawsze wszyscy mi mówią jakie pyszne ciasto upiekłam i jak im smakuje, tak tym razem dodatkowo teściowa poprosiła o przepis. Przepis napisałam, wysłałam i mamuśka będzie robić ciasto. Chyba z wrażenia, aż ją sprawdzę i zobaczę…
Zostało mi ostatnio jeszcze kilka orzechów włoskich, które dostałam od mamy i przyjaciółki. Nie chciałam ich za długo trzymać, gdyż w trakcie rozbijania części z nich wyszło na jaw, iż nie nadają się do użytku. Rozbiłam zatem wszystkie orzechy. Część zdążyłam już użyć a małą…
Andrut z czekoladą robiła moja babcia. Jako dziecko zajadałam się nim jak szalona. Andrut robiony przez babcię był na „prawdziwej śmietanie” jak to ona zawsze mówiła. Była to śmietana robiona z domowego mleka krowiego. Tamte czasy są już tylko pięknym wspomnieniem, o którym przypomina mi…
Szukacie pomysłu na śniadanie? Macie ochotę na coś słodkiego? Jeśli odpowiedź na oba powyższe pytania brzmi „TAK” to idziecie do sklepu, kupujecie w nim ciasto francuskie i robicie czekoladowe ślimaki 🙂 Słodkie śniadania to dewiza Francuzów. Croissant, bułki z ciasta francuskiego z czekoladą, chleb z…
Jeśli macie w domu ser biały i nie wiecie co z nim zrobić, może skusicie się na sernik z dodatkiem kruchego ciasta kakaowego? Sernik to ciasto, które możemy przygotować bez pieczenia tzw. sernik na zimno lub jako ciasto pieczone. Głównym składnikiem sernika jak sama nazwa…
Grzebyki to jeden z tych słodkich deserów, który wszyscy uwielbiają. Jak dla mnie grzebyki to są takie duże, kruche ciastka o śmiesznym kształcie. Bazą grzebyków jest kruche ciasto drożdżowe. Oczywiście każde grzebyki wypełnione są marmoladą lub dżemem. Grzebyki po upieczeniu śmiało można zamrozić, gdyż mrożenie…
Jakiś czas temu dostałam dwa pudełka świeżych orzechów. Wysuszyłam je i zaczęłam sprawdzać czy pod skorupką jest w środku dobry orzech. W trakcie rozbijania orzechów wyszło na jaw, iż część z nich była albo spleśniała albo tak w środku ususzona, że nie można było ich…