Przepisy na najsmaczniejsze, pięknie wyglądające i najlepsze ciasta, takie jak biszkopt, ciasto czekoladowe oraz sernik czy babeczki.
Tarta rustykalna to kruche ciasto wypełnione owocami. Od standardowej tarty różni się tym, iż nie podpieka się ciasta przed wypełnieniem go nadzieniem. Dodatkowo tarta rustykalna wcale nie musi wyglądać „pięknie”, ma wyglądać bardzo prosto i naturalnie. Nieodzownym elementem każdej tarty poza kruchym ciastem są oczywiście…
Największym jak dla mnie plusem lodów robionych w domu jest możliwość wybrania produktów, z których je robimy. Jako, iż nie jem laktozy i zawsze sięgam po produkty bez niej, domowe lody są mnie idealne. Dodatkowo mam także możliwość użycia mniejszej ilości cukru, gdyż nie przepadam…
Clafoutis to deser wywodzący się z kuchni francuskiej. Swoją konsystencją bardziej przypomina flan aniżeli ciasto. Clafoutis najczęściej pieczony jest z dodatkiem owoców w tym głównie wiśni. Podawany jest na ciepło po uprzednim oprószeniu cukrem pudrem. Podać można go na śniadanie, kolację oraz jako deser. Przepis…
Pączki rosyjskie to słodkie, drożdżowe pyszności smażone na oleju. Kształtem przypominają nasze oponki, gdyż pośrodku mają dziurkę. Tych pączków nie wypełnia się nadzieniem są za to bardzo intensywnie posypane po wierzchu cukrem pudrem. Pączki te są niezwykle lekkie i mięciutkie. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks…
Ciasto czekoladowe przełożone masą na jogurcie greckim z dodatkiem truskawek. Chyba ostatnie ciasto z dodatkiem świeżych truskawek jakie robię w tym sezonie. Ceny truskawek są okropne i trochę nie rozumiem co jest tego powodem. Zresztą większość owoców jak ostatnio sprawdzałam jest dużo droższa aniżeli to…
Kolejny weekend za nami i kolejne ciasto bez pieczenia zrobione 🙂 Tym razem postawiłam na ciasto mus z dodatkiem masy krówkowej. Jakiś już czas temu kupiłam masę krówkową o smaku kakaowym i jakoś tak leżała mi w szafce. Teraz okazała się jak znalazł. Połączyłam ją…
Bardzo prosty tort, którego największym atutem jest masa budyniowa przygotowana na świeżych truskawkach. Smak truskawek jest nie tylko wyczuwalny w tym cieście. Zdecydowanie wyczuwalne jest to, iż masa jest naturalna a nie zrobiona z proszku z torebki. Tort po wierzchu udekorowany jest świeżymi truskawkami i…
Na pierwszy rzut oka rolada bezowa może wydawać się trudna do zrobienia. Pamiętam jak sama miałam te obawy piekąc ją po raz pierwszy. Najbardziej obawiałam się, iż nie będę w stanie rolady złożyć i mi popęka. Na całe szczęście tak się nie stało 🙂 W…
Szarlotka w wersji tradycyjnej to kruche ciasto przełożone jabłkami. W mniej tradycyjnej a bardziej zaawansowanej formie szarlotkę zrobić można z dodatkiem bitej śmietany i bezy z białek. Taka szarlotkę upiekłam jakiś czas temu a poniżej dzielę się z Wami przepisem na nią. Znajdziesz mnie na…
Jakoś tak wyszło, iż kolejny weekend z rzędu zrobiłam ciasto bez pieczenia. Do przygotowania tegoż ciasta wykorzystałam okrągłe biszkopty jako bazę ciasta, mus czekolady, mus malinowy i galaretkę z malinami. Przepis na ciasto czekoladowo-malinowe macie poniżej. Zachęcam do zrobienia tego ciasta 🙂 Znajdziesz mnie na…
Smoothie ze świeżych owoców jest świetnym sposobem na szybkie zaspokojenie głodu. Rewelacyjnie sprawdza się podane na śniadanie, lunch czy podwieczorek. Moja miłość do smoothies trwa nadal a teraz nawet bardziej aniżeli przedtem, gdyż mamy już mnóstwo świeżych owoców. Można zatem eksperymentować, łączyć smaki i szukać…
Kremowe, lekko kwaśne w smaku ciasto cytrynowe bez pieczenia, którego spód tworzą pokruszone herbatniki maślane pokryte kremem cytrynowym oraz cytrynową pianką. Wierzch ciasta cytrynowego to herbatnikami udekorowane lukrem cytrynowym. To ciasto cytrynowe jest przepyszne i gwarantuję Wam, iż zniknie ze stołu w mgnieniu oka. Ciasto…