Przepisy na najsmaczniejsze, pięknie wyglądające i najlepsze ciasta, takie jak biszkopt, ciasto czekoladowe oraz sernik czy babeczki.
Ciasta bez pieczenia są świetnym sposobem na słodki deser, którego przygotowanie nie wymaga użycia piekarnika. Podstawą większości ciast bez pieczenia są biszkopty bądź herbatniki, które zastępują najczęściej biszkopt. W tychże ciastach znaleźć mogą się owoce, bita śmietana, krem, ser, jogurt, galaretka, orzechy, czekolada. Tak naprawdę…
Pavlova to słodki deser, którego podstawą są białka jajek oraz cukier. Białka ubija się z cukrem, octem i mąką ziemniaczaną, po czym piecze się w niskiej temperaturze przez co najmniej godzinę. Po wyłączeniu piekarnika bezę suszy się w nim jeszcze przez kilka godzin. Pieczenie w…
Kruche babeczki to babeczki przygotowane z ciasta na bazie mąki pszennej, masła, cukru pudru oraz żółtek. Ciasto kruche przygotować można w zaledwie kilka minut, nie jest więc specjalnie czasochłonne. Gotowe ciasto wstawia się na jakiś czas do lodówki, aby odpoczęło. Kolejno, z ciasta wykrawane są…
Dzisiaj mam dla Was kolejny przepis na ciasto z dodatkiem truskawek. Tym razem jest to blok truskawkowy, który jest połączeniem ciasta biszkoptowego, biszkoptów ladyfingers i dwóch kremów: truskawkowego oraz waniliowego. Krem truskawkowy zrobiłam łącząc ze sobą zmiksowane truskawki, masło, wodę, cukier oraz budyń. Z kolei…
Torcik naleśnikowy to prosty do przygotowania a zarazem efektownie wyglądający deser na słodko. Podstawą torciku naleśnikowego są naleśniki przełożone kremem cytrynowym, bitą śmietaną i świeżymi malinami. Ciasto naleśnikowe przygotowane jest w nieco inny sposób niż ciasto na tradycyjne naleśniki, dlatego iż w tych naleśnikach wykorzystane…
Przepisów na ciasta z malinami jest wiele, nawet na tym blogu znajdziecie ich kilka. Świeże maliny dobrze łączą się z galaretką, bitą śmietaną czy kremem budyniowym. Sprawdzają się również w formie pieczonej jako dodatek do ciast kruchych, ucieranych lub biszkoptów. Poniżej chcę się z Wami…
Kokosanki to bezglutenowe ciasteczka robione z białek, cukru i wiórek kokosowych. Ciasteczka kokosanki są łatwe do przygotowania i nie zajmują dużo czasu. Ja najczęściej robię kokosanki kiedy białka jajek pozostają mi po ugotowaniu kremu budyniowego, upieczeniu pączków lub zrobieniu ciasta kruchego. Białka po wybiciu ze…
Pyszna rolada truskawkowa na puszystym biszkopcie to moja dzisiejsza propozycja na słodkie ciasto z truskawkami. Rolada nie tylko smakuje wyśmienicie, prezentuje się równie efektownie dzięki polewie przygotowanej z galaretki i truskawek. Już teraz polecam Wam poniższy przepis na roladę truskawkową. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks…
Krem cytrynowy czyli lemon curd, to gęsty krem o konsystencji budyniu robiony z cytryn, cukru, sporej ilości żółtek oraz masła. Swój kwaśny smak krem zawdzięcza wykorzystaniu zarówno soku jak i skórki z cytryny. Lemon curd używany jest jako dodatek do naleśników, ciast, deserków w pucharku,…
Deserki w pucharkach to fajny sposób na słodki deser, który nie jest ciastem. Bardzo często deserki w takiej formie robione są dla większej liczy osób i znaleźć można je na stołach weselnych, komunijnych bądź urodzinowych. Nic oczywiście nie stoi na przeszkodzie, aby robić owe deserki…
Ten sernik z masą krówkową to hit w moim domu. Sernik jest kremowy, nieprzesadnie słodki a do tego szybki do przygotowania. Podstawą sernika jest spód wykonany z posiekanych orzeszków ziemnych, herbatników oraz masła. Po wierzchu sernik pokryty jest masą krówkową i posypany płatkami migdałów. Znajdziesz…
Ciasto francuskie to bardzo proste ciasto robione z mąki, masła oraz wody. Przygotowuje się je bardzo łatwo jest natomiast nieco czasochłonne. Domowe ciasto francuskie robię zawsze w większej ilości i zamrażam je w formie rozwałkowanej, zawinięte wzdłuż papieru do pieczenia. Obecnie w sklepach dostać można…