Mnóstwo pysznych, przyjaznych weganom przepisów, które zainspirują Cię do przygotowania smacznych obiadów, deserów i przekąsek. Nie ma dania niemożliwego do zrobienia z tymi przepisami.
Sos peri-peri należy do jednych z pikantniejszych sosów paprykowych. W oryginalnym przepisie sos ten robiony jest z papryczki chili o nazwie peri-peri stąd też i sama nazwa sosu. Robiąc sos peri-peri należałoby oczywiście sięgnąć po papryczkę chili peri-peri, lecz można ją zastąpić dowolnym rodzajem ostrej…
Pasta z białej fasoli, to pasta którą przygotować można bardzo szybko. Jest sycąca, kremowa a do tego smakuje świetnie podana na pieczywie tostowym, chrupkim oraz z warzywami. Najlepiej w paście sprawdzi się biała fasola z puszki. Nie trzeba niczego namaczać, gotować, odczekiwać. Po prostu wrzucasz…
Koktajle owocowe, warzywne czy owocowo-warzywne dostarczają organizmowi mnóstwo witamin jak i zapychają głód. Są bardzo proste i szybkie do przygotowania. Moja fascynacja koktajlami i smoothies trwa nadal. W trakcie moich ostatnich zakupów nabyłam mrożone jagody, maliny oraz truskawki. Kupiłam także spore ilości świeżych owoców i…
Czekam z niecierpliwością na nowalijki. Nic nie jest w stanie zastąpić smaku świeżej sałaty, szczypiorku, rzodkiewki, pietruszki czy cebulki dymki. W marcu pierwsze szklarniowe sztuki powinny już być dostępne w sklepach. Zresztą w tamtym tygodniu kupiłam już całkiem ładną rzodkiewkę. Nie wiem czy jest ona…
W dzisiejszym świecie, w którym wszyscy jesteśmy w pędzie trudno jest dostarczyć organizmowi wymaganą ilość witamin poprzez regularne jedzenie owoców i warzyw. Na pomoc przychodzą nam tutaj koktajle. Koktajl to płynna mieszanka warzyw i owoców z dodatkami. Bazą koktajlu jest dowolnie wybrany przez nas płyn….
Brukselka czyli mini kapusta to warzywo dwuletnie, które uprawiane jest w Europie od XVI wieku. Brukselka jest źródłem witamin. Zawiera więcej witaminy C aniżeli pomarańcza a do tego ma w sobie bardzo mało kalorii. Z dzieciństwa nie pamiętam zbyt wielu dań z brukselką. Moja mama…
Tabbouleh to danie kuchni libańskiej, którego podstawą jest kasza bulgur. Danie przypomina coś na kształt sałatki, w której poza kaszą znaleźć można pomidory, ogórka, mnóstwo zieleniny takiej jak mięta, natka pietruszki czy zielona cebulka. Dodatkowo danie doprawia się do smaku sokiem z cytryny i oliwą…
Są takie warzywa, które bez dwóch zdań kojarzą mi się z jesienią. Należą do nich dynia, buraczki i oczywiście kapusta. Jeśli już mowa o kapuście to surówki, zupy i bigosy przychodzą mi od razu na myśl. Od dań, które w danym momencie robię zależy czy…
Młoda cukinia świetnie sprawdza się w daniach z makaronem, placuszkach, zupach i w surówkach. Cukinia przez co niektórych zwana kabaczkiem to jedna z odmian dyni. Pomimo braku dużej ilości wartości odżywczych warzywo to jest ogólnie lubiane ze względu na swój prosty a jednocześnie oryginalny smak….
Robisz obiad mięsny i nie masz pomysłu z jaką surówką go podać? Może sięgniesz po pyszną surówkę z młodej kapusty białej. Biała kapusta do kupienia jest już z tego sezonu. Plusem takiej młodej kapusty jest to, iż jest ona delikatniejsza i bardziej miękka od tej,…
Kisiel owocowy przygotować możecie sami w domu. Nie wiecie jak? Już Wam mówię. W okresie kiedy dostępne są świeże owoce warto samemu robić w domu kisiel. Ten sklepowy może i jest zjadliwy ale jego smak w żaden sposób nie jest bliski temu, który zrobić możemy…
Bogaty w witaminy jarmuż tym razem zagościł w koktajlu. Koktajle są świetnym pomysłem na zaspokojenie głodu ale także dobrym sposobem na oczyszczenie organizmu. Wariacji koktajlowych jest całe mnóstwo. Wszystko zależy od tego na co w danym momencie mamy smak albo od tego co na dany…