Najprostsze do zrobienia jedzenie, kiedy potrzebujesz szybko zaspokoić głód. Podawane na ciepło lub na zimno są idealne na imprezy i spotkania w gronie najbliższych.
Hummus to pyszny dip (pasta) z ciecierzycy, soku z cytryny, tahini oraz przypraw. To popularne na Bliskim Wschodzie i w basenie Morza Śródziemnego danie, z pewnością cieszy się sporą popularnością nie tylko w moim domu. Można je znaleźć zarówno w większości sklepów spożywczych jaki i…
Jeśli lubicie połączenie sera z owocami oraz sałatą, to te roladki na bazie tortilli na pewno przypadną Wam do gustu. Robi się je w 10 minut a do ich przygotowania potrzebne jest 5 tylko składników. Nie ma potrzeby gotowania czegokolwiek, wykorzystane w roladkach składniki są…
Domowy smalczyk jest wyjątkowo smaczny a przy tym niezwykle łatwy do przygotowania. Zrobić można go w wersji podstawowej z dodatkiem cebuli bądź urozmaicić go dodatkami takimi jak na przykład mięso mielone oraz pieczarki. Przepis na smalec z cebulą znajdziecie na blogu a poniżej zapraszam was…
Polacy uwielbiają śledzie i bez dwóch zdań te ryby są popularną przekąską na imprezach i wszelakich spotkaniach towarzyskich. Do wyboru mamy śledzie solone, śledzie w occie a także śledzie w oleju. W sklepach dostępne są również gotowe śledzie w przeróżnych sosach czy z całą gamą…
Smażone hiszpańskie papryczki padron to jedno z moich ulubionych dań tapas. Są łatwe do przygotowania, czego potwierdzeniem jest poniższy przepis. W większości tradycyjnych menu tapas dominuje pieczywo, ziemniaki oraz wieprzowina w różnych postaciach, które bez wątpienia są bardzo smaczne. Smakują one jednak zdecydowanie lepiej, uzupełnione…
Smażony Camembert to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jest on co prawda dość kaloryczny lecz od czasu do czasu można sobie na niego pozwolić. Przygotowanie panierowanego sera zajmuje mniej niż 10 minut wliczając w to czas smażenia. Jest to zatem bardzo szybka przekąska, która świetnie sprawdza…
Rolada z cukinii wypełniona kremem z bakłażana, to prosty pomysł na smaczną przekąskę, którą podać można na imprezie, na kolację a także na lunch. Przygotowanie tej warzywnej rolady jest bardzo proste i do jej zrobienia nie potrzeba nam całego mnóstwa składników. Bazą rolady jest cieniutko…
Pierogi w nieco innym wydaniu albowiem pieczone w piekarniku. Są one świetnym dodatkiem do barszczu czerwonego bądź podane same jako przekąska. Podstawą tych pieczonych pierogów jest ciasto drożdżowe wypełnione dwoma rodzajami nadzienia: pieczarkowym z serem oraz cukiniowo-marchewkowym. Po upieczeniu pierogi są miękkie, mają złotą skórkę…
Co by nie mówić tosty to zawsze dobry pomysł na szybką przekąskę. Przełożyć można je ulubionym rodzajem serem, wędliną, pieczonym drobiem, jajkiem, rybą czy pastą z warzyw. Są rewelacyjne na śniadanie, na lunch a także na kolację. Pieczywo do tostów stostować możemy w tosterze, przypiec…
Kremowy pasztet z cukinii, który łatwo rozsmarowuje się na pieczywie, to wegetariańskie smarowidło na pieczywo. To danie jarskie powstaje z samych tylko warzyw, nie znajdziemy w nim dodatku mięsa ani sera. Podstawą pasztetu są pieczone warzywa a wśród nich cukinia, pomidory oraz cebula. Oprócz warzyw…
Domowe masło czosnkowe z dużą ilością czosnku oraz natką pietruszki, to pyszne smarowidło na pieczywo jak i dodatek do pieczonych warzyw a także mięs. Masło czosnkowe robię na bazie świeżego bądź smażonego czosnku. Do tego robionego na świeżym czosnku używam na ogół małą ilość czosnku,…
Pyszne, mięciutkie w środku i lekko chrupiące na zewnątrz, kotlety z ziemniaków i sera mozzarella. Nie są to jednak kotlety bezmięsne, gdyż jednym ze składników je tworzących jest także szynka. Te smażone kotlety ziemniaczano-serowe, super sprawdzą się zaserwowane zarówno na obiad jak i podane na…