Przepisy na najsmaczniejsze, pięknie wyglądające i najlepsze ciasta, takie jak biszkopt, ciasto czekoladowe oraz sernik czy babeczki.
Kokosowa panna cotta to moje ostatnie odkrycie. Żałuję tylko, iż nie zrobiłam jej wcześniej. Włoska panna cotta w wersji podstawowej to słodka śmietanka wymieszana z odrobiną cukru, wanilią i żelatyną. Często śmietana częściowo jest zastępowana mlekiem – panna cotta jest wtedy lżejsza i delikatniejsza w…
Babka piaskowa od zawsze kojarzy mi się z Wielkanocą. U mnie w domu i pewnie u wielu z Was będzie ona pieczona w tym roku. Kiedy piekę babkę na ogół decyduję się na tę tradycyjną. Jajka, mąka, masło i cukier. Zwłaszcza ta pieczona na Wielkanoc jest…
Ciasto pomarańczowe bez pieczenia zrobiłam do sobotniej kawki. Ciasta bez pieczenia robię wtedy kiedy na szybko potrzebuję coś słodkiego. A to bo przychodzą goście, a to bo cały dzień chodzą za mną słodycze 🙂 Wiadomo, bez pieczenia czyli: oszczędzam czas na zrobieniu ciasta, upieczeniu a…
Moja propozycja ciasta na niedzielę to wegańskie ciasto czekoladowe z jabłkami. Ciasta wegańskie różnią się oczywiście smakowo nieco od tych standardowych ciast, które pieczemy na co dzień. Główna różnica jest taka, iż nie zawierają one w sobie żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Odpadają nam tutaj jajka,…
Oficjalnie, baton Mars z płatkami to jedna z lepszych rzeczy jakie kiedykolwiek jadłam. Podstawą tego batonu jest nic innego jak wszystkim bardzo dobrze znany baton Mars. Całość jest bajecznie prosta do wykonania. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog i Facebook: MeCooks Składniki na baton Mars z…
Ptasie mleczko kojarzy mi się z typowymi dla Polski słodkościami. Jak dotąd nie spotkałam się z tym smakołykiem w żadnym innym kraju. Mój ulubiony smak ptasiego to waniliowy. Lubię też to o smaku czekoladowym. Upiekłam ostatnio ciasto z dodatkiem ptasiego mleczka i przepisem na nie…
Ciasteczka orzechowe bez glutenu? Tak, właśnie tak – bardzo proszę 🙂 Po raz pierwszy piekłam cokolwiek na bazie mąki arachidowej. Zdecydowałam się na nią dlatego, iż jest bezglutenowa a jak wiadomo staram się nie jeść glutenu. Nie znaczy to oczywiście, że nie dotykam ciast, które…
Ciasta z owocami jak dla mnie są najlepszymi ciastami na świecie. Nie dbam o to jakie owoce w nich są ani jaka baza, samo połączenie tych dwóch jest dla mnie czymś niezastąpionym. W domu niestety mam mały problem. Mój chłopak nie lubi dwóch rzeczy: rodzynek…
Z płatków owsianych zrobić można całą masę pysznych smakołyków. Można z nich na przykład przygotować pyszne pieczone słodkości lub podać je z dodatkiem jogurtu czy w formie owsianki. Teraz na topie są batony „mocy” i niemocy, które kosztują fortunę. Jak dla mnie pieniądze wyrzucone w…
Drożdżówka w marmurkowy wzorek. Czemu nie? 🙂 Normalnie zrobiłabym zwykłą drożdżówkę, bez dodawania kakao czy barwnika ale stwierdziłam, że zaszaleję. Tym bardziej, iż w domu mam kilka kolorowych barwników, które zostały mi po ostatniej akcji wielkiego pieczenia. Jeśli kupujemy barwnik spożywczy wybierajmy ten naturalny. W…
Kiedy nie mam czasu i energii, a w szafkach pustki, robię muffiny. Zawsze znajdzie się w domu jakiś składnik, z którego można je przygotować albo jaki można do nich dodać celem poprawienia ich smaku. Jeśli mam czekoladę piekę muffiny czekoladowe, jeśli mam owoce wtedy są…
To jest moje pierwsze wegańskie ciasto jakie zrobiłam. Na pewno nie jest moim ostatnim, gdyż zamierzam sięgać częściej po zdrowe przepisy. Ciasto nie zawiera w sobie mąki, cukru ani laktozy. Obyło się też bez pieczenia, co przyznaję było dużym plusem. Pomimo, iż do ciasta nie…