Proste przepisy na ciasta bezglutenowe, dania główne czy sałatki, które Twoja rodzina pokocha.
Wegański budyń jaglany z truskawkami to danie, które zrobisz z czterech tylko składników. Budyń ten podać można zarówno na deser jak i na kolację bądź jako przekąskę. Przygotowanie budyniu truskawkowego zaczynam od ugotowania kaszy jaglanej. Kaszę gotuję na mleku z odrobiną cukru, do momentu w…
Twarożek to jedno z moich ulubionych dań śniadaniowych. Poza tym, iż jest zdrowy jest również bardzo szybki do przygotowania i niedrogi. Jest to zatem idealna propozycja na tanie, a zarazem szybkie śniadanie. Podstawą twarożku jest twaróg, kwaśna śmietana lub jogurt, szczypiorek oraz rzodkiewka. W taki…
Terrina to wywodzące się z Francji danie, podobne do pasztetu jednak mające nieco mniej kremową od niego konsystencję. W skład terriny wchodzić może mięso, warzywa bądź ryby. Tradycyjna terrina pieczona jest w tak zwanej kąpieli wodnej, jednakże terriny na zimno na przykład z grillowanych warzyw…
Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami to danie, które koniecznie musicie przygotować. Ja robiłam ją w ubiegłym tygodniu na urodziny babci i zaserwowałam ją na zimno jako jedną z przekąsek na urodzinowym stole. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby podać ją na ciepło jako na…
Bez dwóch zdań należę do osób, które uwielbiają owoce morza. Kiedy mam tylko możliwość sięgam po nie w restauracjach bądź przyrządzam w domu. Do owoców morza, które najczęściej królują w moim domu należą krewetki. W moim zamrażalniku zawsze znajdzie się opakowanie lub dwa mrożonych krewetek….
Jogurt to produkt, który znakomicie sprawdza się serwowany sam bądź jako składnik innych dań. Jest idealny na śniadanie lub kolację, zwłaszcza wtedy kiedy nie mamy zbyt wiele czasu i chcemy szybko przygotować coś do jedzenia. Kiedy podaję jogurt na śniadanie, to najczęściej serwuję go z…
Słodkie ziemniaki pieczone podane z serkiem ricotta i jogurtem naturalnym, to pomysł na tani obiad bez dodatku mięsa. Ziemniaki po upieczeniu są mięciutkie w środku, a na zewnątrz mają pyszną chrupiącą skórkę. Pieczenie słodkich ziemniaków zaczynam od dokładnego wyszorowania ich skórki pod bieżącą wodą. Robię…
Lekka sałatka z surowej cukinii z dodatkiem sera Parmezan i orzeszków piniowych, to moja dzisiejsza propozycja na szybką sałatkę do obiadu i nie tylko. Najbardziej lubię przygotowywać tę sałatkę w okresie letnim, kiedy to mogę sięgać po cukinię z domowego ogródka. Sałatkę z cukinii podaje…
Jajka marynowane w buraczkach i wypełnione farszem z mascarpone, to pięknie się prezentujące i ciekawe w smaku jajka faszerowane. Przygotowanie jajek marynowanych w buraczkach należy rozpocząć od zrobienia marynaty. Ja marynatę robię z wody, octu, cukru, soli i soczystego buraka ćwikłowego. Całość wstawiam na ogień…
Tę sałatkę z brązowym ryżem i słodkimi ziemniakami śmiało podać można na obiad. W sałatce poza słodkimi ziemniakami i brązowym ryżem, znaleźć można zioła, ziarna granatu oraz jogurt grecki. Słodkie ziemniaki pieczone w tej sałatce sprawdzają się znakomicie. Przygotowanie pieczonych słodkich ziemniaków zaczynam od obrania…
Przepis na tradycyjny mus z czekolady, który koniecznie musisz wypróbować. Ten mus czekoladowy robiony jest z jajek, śmietany kremówki, cukru oraz gorzkiej czekolady. Jego konsystencja jest niezwykle lekka i puszysta, a smak obłędny. Mus czekoladowy podaję udekorowany owocami. Mogą to być dowolne miękkie owoce takie…
Sos barbecue występujący również pod nazwą BBQ, to gęsty sos na bazie pomidorów, octu oraz przypraw. Przyprawy, które znaleźć można w tym sosie to cukier, papryka wędzona, sos Worcestershire, melasa i wiele innych w zależności od regionu, w którym sos jest przygotowywany. BBQ sos jest…