Proste przepisy na ciasta bezglutenowe, dania główne czy sałatki, które Twoja rodzina pokocha.
Pasta z łososia na plastrach ogórka to mała przekąska z kategorii finger food czyli taka, którą skonsumować można bez konieczności siadania przy stole i używania sztućców. Samo przygotowanie tejże przekąski jest bardzo szybkie i zajmuje niecałe 10 minut. W daniu tym nie ma potrzeby gotowania…
Pieczarki z serkiem i boczkiem to przepis na danie mięsne, które śmiało podać można zarówno na przystawkę jak i na przekąskę. W daniu tym wypełnione serkiem kremowym kapelusze pieczarek owinęłam boczkiem i w takiej formie zapiekłam w piekarniku. Farsz, którym nadziałam pieczarki to prosty farsz…
Baba ghanoush to robione z pieczonego bakłażana danie w formie pasty lub dipu. Danie to ma kremową i gładką konsystencję i świetnie sprawdza się podane z niemalże każdym rodzajem pieczywa oraz z warzywami. Pieczywo, z którym podać można baba ghanoush to chlebek pita, podpłomyk, pieczywo…
Risotto przez wielu postrzegane jest jako trudne do przygotowania. Nie mam tutaj na myśli czasu gotowania, gdyż ten oczywiście zależy od wykorzystanych składników lecz sam fakt, iż ryż w risotto wcale nie jest tak łatwo ugotować w poprawny sposób. Idealne risotto powinno być kremowe, ryż…
Jesienią wybór świeżych owoców jest ograniczony lecz jest ich wystarczająco wiele, aby wyczarować z nich coś pysznego. Jednymi z najbardziej popularnych owoców, po które sięgamy jesienią są bez wątpienia jabłka pomimo tego, iż gruszki nie odbiegają od nich smakowo i równie dobrze sprawdzają się w…
Brukselka to warzywo, które przez jednych jest uwielbiane a przez innych już nie tak bardzo. Podejrzewam, iż ci którzy nie są jej wielkimi fanami musieli kiedyś jej spróbować nieodpowiednio zrobionej i stąd też ta ich niechęć to tego jakże zdrowego warzywa. Jest kilka sposobów według,…
Pieczony Camembert z patelni z dodatkiem świeżego rozmarynu, czosnku i oliwy, to pomysł na szybką i mało pracochłonną ciepłą przekąskę. To, iż w tym przepisie ser pieczony jest na patelni, nie oznacza, iż nie można przygotować go w taki sam sposób na grillu, zwłaszcza w…
W tym roku wyjątkowo udał mi się bakłażan na działce, możecie zatem spodziewać się co najmniej jeszcze jednego przepisu na danie z tym warzywem w roli głównej. Tym razem zapraszam was na danie z pieczonego bakłażana, soczewicy oraz pomidorów. W daniu tym pieczone warzywa połączyłam…
Wegański pudding dyniowy z tapioką to idealny przepis na deser bądź na przekąskę dla osób, które ze swojej diety wykluczyły nabiał, mięso oraz laktozę. Przygotowanie tego puddingu jest bardzo proste i pomimo tego, iż należy gotować go przez około 30 minut, to nie trzeba się…
Prosta pasta z bobu, która świetnie sprawdza się podana z pieczywem, grillowanym mięsem, świeżymi oraz grillowanymi warzywami. Dzięki zmiksowaniu składników konsystencja tejże pasty jest kremowa i delikatna, a całość dosłownie rozpływa się w ustach. Przygotowanie wegańskiej pasty z bobu zaczynam od ugotowania mrożonego bobu. Przed…
Przepis na pakorę z warzyw tym razem przygotowaną na bazie cukinii, czerwonej cebuli, przypraw i ziół. Pakora to chrupiące mini placuszki wywodzące się z kuchni indyjskiej. Placki te robione są z warzyw, najczęściej cebuli, ziemniaków czy cukinii ale do ich przygotowania wykorzystać można również inne…
Domowa tortilla kukurydziana nie jest wcale taka trudna do zrobienia, ważne jednak aby sięgnąć po właściwe składniki, a podstawowym z nich jest masa harina. Masa harina to masa kukurydziana określa także mianem ciasta kukurydzianego, na bazie którego w domowych warunkach możemy przygotować tortillę. Chociaż nazywana…