Najlepsze przepisy na ryby i owoce morza. Niezależnie od tego czy masz ochotę na pieczone, smażone na patelni bądź gotowane, znajdziesz tutaj przepis, który najbardziej Ci odpowiada.
Wiele sklepów od czasu do czasu robi tydzień produktów kuchni świata. Jest to na ogół asortyment jednego wybranego kraju wyłącznie. Osobiście uwielbiam takie tygodnie, gdyż często w trakcie ich trwania mogę kupić wyjątkowe produkty. Niedawno na tygodniu włoskim udało mi się zakupić makaron armoniche. Nie…
Ryba z grilla z dodatkiem cytryny, czosnku i natki pietruszki, to lekkie i szybkie danie. Przygotowanie ryby z grilla zacząć należy od zakupu dobrej jakości świeżej ryby. Sklep rybny oraz market rybny, to według mnie najlepsze miejsca, w których zaopatrzyć można się w świeżą rybę….
Tegoroczny urlop nad Adriatykiem upłynął mi nie tylko na odpoczynku. Starałam się ten czas spędzić także produktywnie w kuchni. Dania, które tworzyłam na lunche oraz obiady, bazowały na rybach i owocach morza. W Chorwacji, gdyż tam właśnie spędziłam swój urlop, na lokalnych ryneczkach zakupić można…
Bez dwóch zdań należę do osób, które uwielbiają owoce morza. Kiedy mam tylko możliwość sięgam po nie w restauracjach bądź przyrządzam w domu. Do owoców morza, które najczęściej królują w moim domu należą krewetki. W moim zamrażalniku zawsze znajdzie się opakowanie lub dwa mrożonych krewetek….
Śledzie z suszonymi pomidorami to wyjątkowo szybkie i łatwe do przygotowania danie, które podać można jako przekąskę imprezową. Podstawą tego dania są oczywiście śledzie, suszone pomidory, cebula oraz przyprawy takie jak musztarda, pieprz oraz ocet balsamiczny. Robiąc śledzie z suszonymi pomidorami sięgam zawsze po pomidory…
Dzisiaj mam dla Was przepis na koreczki śledziowe, które świetnie sprawdzają się jako zimna przekąska na wszelakich przyjęciach. Ta przekąska nie jest za bardzo wyszukana, a wręcz muszę stwierdzić, iż te koreczki są prozaicznie prostą przekąską. Do przygotowania koreczków śledziowych potrzebne są dobrej jakości śledzie,…
Sałatka nicejska to lekka i świeża sałatka wywodząca się z francuskiego miasta Nicea. W składzie sałatki znajdziemy pomidory, tuńczyka, oliwki oraz ugotowane na twardo jajka. Inne dość popularne dodatki, jakie można często spotkać w sałatce nicejskiej to zielona fasolka, ugotowane ziemniaki, papryka oraz cebula. W…
Zarówno ja, jak i moja rodzina przepadamy za śledziami. Serwujemy ja na niemalże większości spotkań rodzinnych. Do moich ulubionych należą śledzie w śmietanie oraz śledzie po kaszubsku. Śledzie po kaszubsku, czyli filety śledziowe w sosie pomidorowym z dodatkiem suszonych śliwek, cebuli oraz przypraw, kupuję gotowe…
Tost Skagen to popularna szwedzka przystawka, która składa się z pieczywa i sałatki z krewetek. Podstawą sałatki są małej wielkości krewetki połączone z majonezem, kwaśną śmietaną, świeżym koperkiem i dodatkami takimi jak cebula oraz kawior. Tost Skagen sprawdza się nie tylko jako przystawka, ale jest…
Łosoś ze szpinakiem, zapiekany w cieście francuskim, to danie które zawsze smakuje wszystkim moim gościom. Ja po raz pierwszy skosztowałam tego dania w jednej z restauracji i tak mi posmakowało, iż od tamtego czasu robię je u siebie w domu. Nie jest to jakieś bardzo…
Przepis na śledzie z żurawiną, którym tym razem dzielę się z Wami, sprawdzi się zarówno w nadchodzące Święta Bożego Narodzenia jak i bez większej okazji. Jeśli jesteście fanami śledzi to przypuszczam, iż to połączenie śledzia z suszoną żurawiną jest Wam już znane. Ja odkryłam je…
Łosoś to popularna ryba, której mięso jest bogate w białko, kwasy tłuszczowe omega-3 i witaminę D. Spożywany jest zarówno na surowo jak i w formie gotowanej, wędzonej, pieczonej oraz smażonej. W moim domu najczęściej gości łosoś wędzony, którego podaję na ogół na śniadanie. Równie często…