Proste przepisy na ciasta bezglutenowe, dania główne czy sałatki, które Twoja rodzina pokocha.
Dość sporadycznie robię dania wegańskie. Wbrew pozorom nie są to dania łatwe do przygotowania. Przynajmniej dla mnie. Ciasta wegańskie nie mogą zawierać w sobie jajek, nabiału – odpada tutaj zatem śmietana i mleko. Są oczywiście zamienniki tych składników ale zmieniają one nieco smak ciasta. Jeśli…
Quinoa czyli komosa ryżowa to bezglutenowe ziarno pochodzące z Ameryki Południowej. Gotuje się bardzo szybko i jest łatwo strawna dlatego coraz więcej osób po nią sięga. Z komosy ryżowej przygotowywałam już pierogi, na które przepis znajdziecie na blogu. Gotowałam ją wtedy i wykorzystałam jako jeden ze…
Ze świeżego selera robię surówkę, smażę i dodaję do zup. Konserwowego używam do sałatek. Nie próbowałam co prawda stosować selera ze słoiczka do niczego innego poza sałatką. Nie wiem co można by jeszcze z tego typu selera przygotować. Sałatka, którą robię na bazie selera zawsze…
Szukacie sprawdzonego przepisu na kapustę kiszoną z fasolą? Jeśli tak to musicie wypróbować przepis, który mam dla Was w poście poniżej. Gotowana, kiszona kapusta z dodatkiem fasoli lub grochu jest u mnie w domu jednym z obowiązkowych dań na wigilijnym stole. Niektórzy zamiast grochu lub…
Dobrą sałatkę możemy przygotować nie tylko z dużej ilości wyszukanych składników. Czasami proste, dość pospolite produkty wystarczą zupełnie do uzyskania smacznej sałatki. Taką właśnie nieskomplikowaną ale pyszną w smaku sałatką, jest sałatka z ziemniaków i cebuli. Sałatka ta jest idealna zwłaszcza wtedy kiedy nie macie…
Karp w śmietanie to danie, które jem dosłownie raz do roku. Jest to oczywiście w Wigilię. W tym roku wyjątkowo Wigilia będzie drugim razem kiedy zjem karpia w 2018. Pierwszy raz to była oczywiście próba przepisu, który na karpia w śmietanie mam dla Was. Mój…
Macie ochotę na intensywny w smaku, domowy barszcz czerwony? Jeśli tak to koniecznie musicie wypróbować ten przepis. Całkiem niedawno podzieliłam się z Wami przepisem na zakwas z buraczków czerwonych. Zakwas zrobiłam, gdyż planowałam ugotować barszcz czerwony. Tak też się stało ostatnio 🙂 Barszcz czerwony, ten…
Macie w domu spory zapas papryki i nie wiecie co z niej przygotować? Przede wszystkim jeśli papryki macie naprawdę dużo to na pewno powinniście ją zamarynować. Możecie przygotować marynowane kawałki papryki lub sałatkę na zimę z dodatkiem papryki właśnie. Jeśli jednak ilość papryki jaką macie…
Z braku czasu nie robię domowej papryki marynowanej. Sięgam po tę sklepową. Przyznaję jednak, że jest ona bardzo dobra i nie wyczuwam zbytniej różnicy między jej smakiem a smakiem tej, którą robi moja mama. Może jednego dnia znajdę czas i zrobię wtedy kilka słoiczków papryki…
W chłodne dni kiedy chcemy się rozgrzać, ciepłe napoje są niezastąpione. Niezastąpiona będzie też rozgrzewająca zupa. Rozgrzewająca zupa to taka, która nie tylko jest wystarczająco ciepła ale także taka, która po zjedzeniu rozgrzewa nas od wewnątrz. Taki efekt będzie mieć na nas pikantna papryka, która…
Kiedy robię mięso na obiad to zazwyczaj podaję je z ziemniakami, ryżem lub kaszą i oczywiście z sałatką lub surówką. Surówki przygotować można z takich warzyw jak marchew, buraczki, seler, kapusta, por czy kalarepa. To tylko niektóre warzywa po jakie sięgnąć można robiąc surówki. Ja…
Musaka to danie mięsne na kształt zapiekanki pochodzące z kuchni greckiej. Podstawowym składnikiem musaki jest bakłażan, sos pomidorowy i mięso mielone. Wybór dodatkowych warzyw, które możemy ale nie musimy do niej dodać należy do nas. Po górze musaka polana jest sosem beszamelowym i posypana żółtym…