Tajska zupa z dodatkiem czerwonej pasty curry to danie, którym zajadać można się bez końca. Jest to idealna propozycja dla tych, którzy tak jak i ja uwielbiają połączenie owoców morza ze świeżymi ziołami, warzywami oraz makaronem ryżowym. Czerwona pasta curry to jeden z głównych składników,…
Curry to potrawa kojarzona głównie z kuchnią indyjską, jednak występuje również w kuchni tajskiej oraz innych kuchniach azjatyckich. Curry to danie, którego podstawą jest gęsty sos z dużą ilością przypraw. Z sosem łączy się warzywa, mięso, ser, ryby bądź owoce morza. Bardzo często sos doprawia…
Papaja jest owocem egzotycznym, kształtem przypominającym dużą gruszkę. Zielono-żółta skórka papai w środku skrywa pomarańczowy miąższ. Owoc ten można jeść na surowo w postaci surówek, smoothie czy sorbetów. W postaci gotowanej wyśmienicie łączy się z mięsem, owocami morza oraz innymi warzywami. Papaja z kurczakiem w…
Macie resztki czerstwego chleba lub bułki i nie chcecie ich wyrzucać? Nie musicie. Przygotujcie pyszny pudding czekoladowy i zajadajcie się nim do oporu 🙂 Na pewno nie jestem jedyną osobą, której zdarza się mieć w domu resztki czy to bułek czy słodkiego chleba. Czasami suszę…
Deser, który idealnie sprawdzi się nie tylko jako śniadanie ale i jako słodka przyjemność podana po obiedzie. Ten prosty deser przygotowałam z mleka kokosowego, które połączyłam z płatkami i miodem. Dodałam także zdrowe ziarna chia oraz świeże owoce. Przygotowanie całego deseru zajęło mi mniej niż…
Kurczak satay to danie, które wywodzi się z Indonezji a dokładnie z wyspy Jawa. Tradycyjny satay to mięso drobiowe, wołowe, wieprzowe czy mięso ryb pokrojone na mniejsze kawałki a następnie grillowane w formie szaszłyka. Podawane z sosem albo sojowym albo na bazie masła orzechowego. Czerpiąc…
W chłodne dni kiedy chcemy się rozgrzać, ciepłe napoje są niezastąpione. Niezastąpiona będzie też rozgrzewająca zupa. Rozgrzewająca zupa to taka, która nie tylko jest wystarczająco ciepła ale także taka, która po zjedzeniu rozgrzewa nas od wewnątrz. Taki efekt będzie mieć na nas pikantna papryka, która…
Kokosowa panna cotta to moje ostatnie odkrycie. Żałuję tylko, iż nie zrobiłam jej wcześniej. Włoska panna cotta w wersji podstawowej to słodka śmietanka wymieszana z odrobiną cukru, wanilią i żelatyną. Często śmietana częściowo jest zastępowana mlekiem – panna cotta jest wtedy lżejsza i delikatniejsza w…
Prosta potrawa w stylu curry przygotowana z dyni piżmowej.