Przepisy na niesamowite domowe pieczywo, bułki, rogale i wiele innych. Upiecz je w domu i ciesz się smakiem domowych wypieków.
Lubisz smak czosnku jednak czasami z niego rezygnujesz, gdyż jest zbyt intensywny? Zastąp czosnek pospolity czosnkiem niedźwiedzim i ciesz się bez obaw jego smakiem. Czosnek niedźwiedzi to roślina, na którą sezon właśnie się rozpoczął. Ja swój dostałam w sklepie spożywczym, możecie go również zebrać w…
Jeśli myślisz, że drożdżówki to bułki, które zrobić można tylko na słodko to muszę cię wyprowadzić z błędu. Oczywiście te najbardziej znane i popularne drożdżówki z serem czy z jabłkiem są oczywiście na słodko. Coraz częściej jednak w sklepach znaleźć można drożdżówki z serem czy…
Najlepsze na świecie paluchy serowe, na które przepis zdobyłam od mojego znajomego Węgra. Sprawdzą się świetnie podane jako przekąska do chrupania podczas oglądania telewizji, spotkania rodzinnego czy przekąski kiedy czekamy na obiad czy lunch. Paluchy można upiec w większej ilości i zamrozić. Po odmrożeniu smakują…
Planujesz zrobić na Święta danie z kapustą kiszoną i nie wiesz co miałoby to być? Może skusisz się na kruche ciasto z nadzieniem mięsno-kapuścianym? Oczywiście jest to tylko jedna z moich nielicznych propozycji dania, które przygotowałam dla Was przed tymi nadchodzącymi Świętami. Udało mi się…
Pizza to danie z kuchni włoskiej, które na dobre zadomowiło się nie tylko w naszym kraju ale na całym świecie. Pizza przypomina kanapkę, tyle że ta „kanapka” jest zawsze na ciepło. Podstawą pizzy jest ciasto drożdżowe. Ciasto drożdżowe rozkłada się na formie do pieczenia, smaruje…
Nie wiem kto wymyślił tarty z cebulą i serem ale w moich oczach był to jakiś geniusz. Jestem wielkim fanem łączenia ze sobą oryginalnych smaków. Niewątpliwie połączenie smaku cebuli ze smakiem sera do takich należy. Do moich tart wybrałam cebulę czerwoną. Wcześniej robiłam już bułeczki…
Ostatnie kilka dni upłynęło mi pod znakiem pieczenia. Robiłam ciasta na słodko jak i wypieki drożdżowe na wytrawnie. Jeśli chodzi o wytrawne wypieki, skoncentrowałam się na dwóch warzywach, których użyłam do pieczenia. Jednym z nich była dynia, drugim zaś buraczek ćwikłowy. Buraczek ćwikłowy znakomicie sprawdza…
Jak się okazuje do wszystkiego można się przyzwyczaić. Moje obecne podejście do kuchni węgierskiej jest tego najlepszym przykładem. Pamiętam kiedy pierwszy raz wybrałam się na wycieczkę na Węgry. Był październik. Pogoda jaka nas wtedy zastała w Budapeszcie była wręcz wymarzona. Nie za zimno, nie za…
Drożdżówka w marmurkowy wzorek. Czemu nie? 🙂 Normalnie zrobiłabym zwykłą drożdżówkę, bez dodawania kakao czy barwnika ale stwierdziłam, że zaszaleję. Tym bardziej, iż w domu mam kilka kolorowych barwników, które zostały mi po ostatniej akcji wielkiego pieczenia. Jeśli kupujemy barwnik spożywczy wybierajmy ten naturalny. W…