Sałata karbowana z pomarańczą i oliwkami
Sałatka idealna do obiadu, do zrobienia w pięć minut.
Wszelkiego typu sałatki, które robimy na bazie zielonej sałaty są zwykle nieskomplikowane i szybkie do przygotowania.
Sałata zielona odnajduje się zarówno w sałatkach bardziej wyszukanych jak i tych niezwykle prostych, podawanych jako dodatek do dań obiadowych.
Taką prostą właśnie sałatką jest zrobiona ostatnio przeze mnie sałatka na bazie sałaty karbowanej, którą połączyłam z pomarańczą i oliwkami.
Wbrew wyobrażeniu co niektórych osób, owoce doskonale łączą się z sałatą a cytrusy chyba najlepiej ze wszystkich.
Sałatka jest lekka w konsystencji i bardzo smaczna.
Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks
Składniki na sałatkę z sałaty karbowanej.
- 3 duże pomarańcze
- 1 mała cebula czerwona
- 20 sztuk czarnych oliwek
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta: cukru, pieprzu i soli
- główka sałaty karbowanej
- 10 listków świeżej mięty
Jak zrobić sałatkę z sałaty karbowanej i pomarańczy.
Sałatę opłukać, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki i przełożyć do miski.
Pomarańcze obrać ze skórki, wykroić białą błonkę i podzielić na cząstki. Włożyć do miski z sałatą.
Do tej samej miski dodać oliwki i drobno krojoną cebulę czerwoną.
Cukier wymieszać z solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Dodać drobno krojoną miętę oraz sok z cytryny. Przełożyć do składników w misce i delikatnie wymieszać całość.
Sałatę schłodzić w lodówce.
Smacznego!
Warto wiedzieć robiąc sałatę z oliwkami i pomarańczą.
Sałatę karbowaną zastąpić możecie dowolną sałatą zieloną.
Jeśli nie usuniecie błonki z pomarańczy będzie ona nadawać sałatce gorzkiego posmaku.
Użyłam czarnych oliwek, gdyż one lepiej łączą się z pomarańczą niż te zielone.
Lubisz sałatki na bazie zielonej sałaty? Jeśli tak to wypróbuj nasz przepis na Sałatę zieloną z sosem serowym.
