Przepisy na sałatki idealne na każdą okazję i porę roku, pełne wartości odżywczych i kolorowe.
Sałatka ziemniaczana to danie, które ma wiele wariacji. Zaczynając od najprostszej wersji tejże sałatki bazującej na samych tylko ziemniakach i odrobine sosu, kończąc na jej bardziej wyszukanych propozycjach, zawierających mięso czy wędlinę. Jedną z moich ulubionych rodzajów sałatki ziemniaczanej jest ta, którą podają Austriacy do…
Domowa mizeria z ogórków to pyszny dodatek do dań obiadowych zarówno mięsnych jak i rybnych. Robi się ją z czterech tylko składników w bardzo prosty sposób. Ogórki należy cienko pokroić, nasolić i odstawić na moment aby zmiękły. Po odlaniu z nich soku wystarczy dodać kwaśną…
Surówka z kapusty po chińsku czyli biała kapusta z marchewką, zieloną cebulką i dressingiem na bazie sosu sojowego, octu ryżowego oraz imbiru. Chrupkości surówce dodają pistacje oraz sezam, które to dodatki fenomenalnie łączą się zarówno z użytymi do przygotowania surówki warzywami jak i z dressingiem….
Wielkanoc jest doskonałym okresem na przygotowanie potraw, które bazują na jajkach. Takich dań jest mnóstwo, gdyż mówimy tutaj nie tylko o daniach wytrawnych ale także o deserach. Do wyboru mamy całe mnóstwo pysznych bab i babeczek, mazurków, serników, wszelakich ciast bez pieczenia, sałatek, zup, faszerowanych…
Niemalże każdy obiad mięsny jaki robię musi mieć surówkę bądź warzywa jako dodatek. Może to być warzywna sałatka taka jak chociażby sałatka grecka, mogą to być ogórki kiszone, buraczki czy właśnie jakaś ulubiona surówka, na którą w danym momencie mam smak. W przypadku surówek najważniejsza…
Większość sałatek jakie robię zalicza się raczej do grupy tych szybkich. Znajdą się wśród nich zapewne i takie, które wymagają nieco większej czasu lecz ogółem rzecz biorąc sałatki mają to do siebie, iż są dość szybkie do przygotowania. Nie inaczej ma się kwestia sałatki w…
Sałatka grecka czyli połączenie świeżych, soczystych i chrupiących warzyw z serem feta, oliwkami i lekkim dressingiem. Uwielbiam zajadać się tą sałatką przez cały rok chociaż w okresie letnim mogłabym ją jeść niemalże codziennie. Ta łatwa sałatka warzywna łączy w sobie proste smaki i przygotować można…
Sałatka z kurczakiem, selerem i porem to propozycja na smaczną sałatkę, która sprawdza się podana zarówno przy weekendzie jak i przy święcie. Większość składników wykorzystana w tej sałatce wymaga jedynie pokrojenia bądź odlania z zalewy a jedyny składnik, który należy usmażyć to piersi z kurczaka….
Coleslaw to zapewne dobrze znana większości z nas surówka z kapusty. Przygotować można ją tylko i wyłącznie z białej kapusty lub połączyć kapustę białą z kapustą czerwoną bądź zrobić ją nawet z kapusty pekińskiej. Poza kapustą do tejże surówki dodawana jest również cebula, marchew oraz…
Oi muchim to pikantna sałatka z ogórka, która idealnie nadaje się na dodatek do dań obiadowych. Ta prosta koreańska sałatka jest szybka do przygotowania, mało pracochłonna i smaczna. Podstawą oi muchim jest ogórek sałatkowy wymieszany z przyprawami takimi jak gochugaru oraz czosnek a także sosem…
Surówka z czerwonej kapusty z suszonymi figami i granatem to propozycja na bezmięsny dodatek do mięs. Dzięki wykorzystaniu słodkich fig ta wegańska surówka nabiera lekko-słodkiego smaku, natomiast dodatek granatu nadaje jej delikatny akcent cierpkości. Tego typu surówka jest fajnym dodatkiem zwłaszcza do smażonych oraz grillowanych…
Sałatka z buraczka ćwikłowego z jajkiem, ogórkiem i groszkiem konserwowym to przepis na prostą sałatkę, którą przygotować można w 15 minut przy założeniu, iż wykorzystamy ugotowane już buraczki. Jeśli jednak w momencie robienia sałatki buraczki musimy ugotować, to oczywiście czas potrzebny na jej przygotowanie nieco…