Zdrowe i niezbyt skomplikowane dania bezmięsne nie tylko dla miłośników warzyw.
Mac & cheese w nieco innej odsłonie, albowiem w formie kulek smażonych na głębokim tłuszczu. Kulki mają chrupiącą panierkę i ciągnący się płynny, serowy środek. Te makaronowe kulki są świetne jako indywidualne danie, podane zarówno na obiad jak i na przekąskę bądź też zaserwowane jako…
Dip z tofu z pieczonym bakłażanem to proste danie wegańskie wyśmienite na przekąskę, którą zajadać można się w większym gronie. Danie to super nadaje się do dzielenia, gdyż wystarczy postawić je na stole i każdy może nabierać go dowolną ilość za pomocą pieczywa. Jako, iż…
Pieczona kostka ziemniaczana to danie bezmięsne z ziemniaków, które sprawdza się zaserwowane jako indywidualne danie jak i dodatek do innych potraw. Upieczone ziemniaczki są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, aromatyczne i pięknie pachnące ziołami. Przygotowanie pieczonej kostki ziemniaczanej jest łatwe a składniki wykorzystane…
Puszyste placuszki z twarogiem są prostym, smacznym i pachnącym cytrusami daniem od, którego nie sposób się oderwać. Średniego rozmiaru placki zaserwować można na deser, jako przekąskę lub na śniadanie. Te mączne placki są bardzo łatwe do zrobienia a do ich przygotowania potrzebne jest nam tylko…
Fasolka w sosie curry to bezmięsne danie wegańskie, w którym prosta w smaku fasola doprawiona jest odrobiną ostrych płatków chilli, kurkumą oraz słodką papryką. Danie to jest sycące i śmiało podać można je zarówno na śniadanie jak i na lunch. Pomimo swojej prostoty, fasola w…
Taco to danie kuchni meksykańskiej składające się z małego placka tortilli oraz nadzienia. Po wypełnieniu nadzieniem placek składany jest na pół i jedzony dłońmi bez użycia sztućców. Popularne w taco nadzienie robi się z wołowiny, drobiu, owoców morza i ryb, wieprzowiny oraz warzyw. Do tego…
Prosty domowy sos marinara, który sprawdza się podany z makaronem, klopsikami, grillowanymi piersiami z kurczaka czy też jako sos do pizzy oraz dodatek do zapiekanek. To tylko kilka sugestii dań, w których wykorzystać można ten łatwy sos pomidorowy, gdyż tak naprawdę użyć można go do…
Najczęstszym dodatkiem jaki serwuję do dań mięsnych oraz ryb są bez wątpienia wszelkiego rodzaju surówki, jednak zaraz za nimi plasują się warzywa w formie duszonej oraz gotowanej. Jednym z prostych dań wegetariańskich, które fenomenalnie dopełnia smak smażonych ryb oraz mięs, są gotowane warzywa w sosie…
Bułki zapiekane z jajkiem i serem to pomysł na szybkie śniadanie, kolację bądź przekąskę. Ich przygotowanie zajmuje mniej niż 5 minut a pieczenie to 10 minut, więc w 15 minut mamy gotowe pyszne jedzenie. Te bułki robię bardzo często w trakcie tygodnia na śniadanie, ponieważ…
Kabaczek czyli dojrzała cukinia o zielonej bądź żółtej skórce oraz łagodnym i delikatnym smaku. Najsmaczniejsze są młode okazy, które zawierają nie tylko mniej pestek od starszych sztuk lecz mają także cieńszą skórkę. Warzywo to nadaje się zarówno do dań przyrządzanych na surowo jak i tych…
Langosz to fast food w wydaniu węgierskim. Jest to cienki placek z ciasta drożdżowego, smażony na głębokim tłuszczu i podawany w najprostszej jego wersji z kwaśną śmietaną. Poza kwaśną śmietaną langosz bardzo często zawiera także czosnek oraz tarty ser żółty jako dodatek. Jeśli udajecie się…
Najlepsza mini pizza z serem i pieczarkami, to wypiek idealny na przekąskę oraz lunch. Ciasto w tej mini pizzy jest mięciutkie, puszyste a ser lekko przypieczony i ciągnący. Tą mini pizzę uwielbiam robić także na imprezy, gdyż przygotować można ją przed imprezą, upiec a w…