Od prostych po bardziej zaawansowanych, takie są oto są nasze przepisy na kolację. Wszystko czego potrzebujesz, aby zdrowo zakończyć dzień.
Drożdżówki, czyli puszyste bułeczki drożdżowe przygotowywane na bazie mąki, tłuszczu, nabiału oraz drożdży, to klasyczny wypiek cieszący się ogromną popularnością zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej – choć zdecydowanie częściej sięgamy po warianty słodkie. Ich popularność nie powinna dziwić, bo któż nie lubi świeżych,…
Jeśli zastanawiasz się, co pysznego można zrobić z bobu – mam dla Ciebie świetną propozycję: sałatka z bobem, awokado i burratą. Bób, jako warzywo strączkowe o delikatnym i lekko słodkim smaku, doskonale komponuje się zarówno z intensywnymi, jak i łagodnymi dodatkami. Wyśmienicie smakuje z serem…
Kanapki z cukinii i parmezanu wyjątkowo przypadły mi do gustu i w ostatnim czasie przygotowuję je bardzo często. Z powodzeniem zastępują tradycyjne pieczywo, skutecznie zaspokajają głód i są niezwykle szybkie w przygotowaniu. Mają więc same zalety. Te warzywno-serowe kanapki bazują na dwóch prostych składnikach: cukinii…
Roladki serowe wypełnione nadzieniem z cukinii i szynki, to pomysł na smaczną przekąskę. Przekąskę tę z powodzeniem zaserwować można na imprezie, podać na śniadanie a także cieszyć się jej smakiem w trakcie dnia. Podstawą roladek jest ser żółty – w plastrach oraz tarty. Po ułożeniu…
Wysokobiałkowy chlebek twarogowy z siemieniem lnianym i płatkami owsianymi to pomysł na domowe pieczywo o fantastycznym smaku i walorach odżywczych. Jest to pieczywo bezglutenowe, które w swoim składzie nie zawiera grama mąki. Ten chlebek z kilku tylko składników bazuje na twarogu półtłustym, sporej ilości siemienia…
Szybka przekąska w 10 minut czyli roladki z szynki szwarcwaldzkiej z mango i mozzarellą to idealny wybór na niezapowiedzianych gości. Ta efektowna i łatwa przystawka bez pieczenia świetnie sprawdzi się na przyjęciach, jako lekki lunch lub smaczna kolacja. Bazą tych roladek jest szynka szwarcwaldzka, soczyste…
Zapiekanka z cukinią i boczkiem to oryginalna wersja klasycznego, uwielbianego przez wielu dania, często określanego mianem polskiego fast foodu. Tradycyjna zapiekanka to bagietka z farszem pieczarkowym, cebulą i żółtym serem, często wzbogacona o szynkę, świeże warzywa lub dodatki ze słoika oraz obowiązkowy sos – ketchup…
Jeśli miałabym wybierać między klasycznymi drożdżówkami z serem a drożdżówkami z owocami, naprawdę trudno byłoby mi podjąć decyzję. Dlatego najlepszym rozwiązaniem okazuje się połączenie obu smaków – czyli drożdżówki z twarogiem i truskawkami. To idealny wypiek drożdżowy, które łączy w sobie delikatność nadzienia serowego i…
Biały szparag to warzywo o delikatnym, łagodnym smaku z subtelną nutą orzechową. Świetnie sprawdza się jako składnik różnorodnych potraw – zup, sałatek, tart, zapiekanek, a także gotowany w wodzie czy grillowany. Doskonale komponuje się z serem, wędliną, jajkiem, sosem holenderskim, orzechami włoskimi, jak również z…
Pamiętam z dzieciństwa, jak z ogromną przyjemnością zajadałam się surowymi łodygami rabarbaru obtoczonymi w cukrze. Co prawda, nawet obtoczony cukrem rabarbar zachowywał swój charakterystyczny, intensywnie kwaśny smak, jednak mimo to smakował naprawdę pysznie. Rabarbar to roślina o wyrazistym, kwaskowatym smaku, wykorzystywana zarówno do dań na…
Puszysta drożdżówka z pachnącymi cynamonem jabłkami to pyszny wypiek drożdżowy, świetny zarówno na śniadanie jak i na deser. Jak to bywa w przypadku ciast drożdżowych, samo przygotowanie ciasta jest w miarę szybkie, natomiast jego wyrastanie zajmuje nieco czasu. Przygotowanie drożdżówki zaczynamy od usmażenia jabłek. Najlepiej…
Jako, iż posiadam sporą ilość znajomych, którzy ze swojej diety wykluczyli całkowicie produkty pochodzenia zwierzęcego, od czasu do czasu ugaszczam ich wegańskimi potrawami. Jedną z takich potraw są drożdżowe ślimaki z nadzieniem z cukinii i sera wegańskiego. Podstawą ciasta drożdżowego jest mąka, odrobina cukru oraz…