Przyprawa
||

Domowa przyprawa do piernika

Przyprawa do piernika to dodatek, który największą popularnością cieszy się w okresie świątecznym. Dodajemy ją bowiem do ciast takich jak piernik oraz do ciastek pierniczków. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby tę przyprawę zakupić, jeśli jednak mamy w domu składniki, które ją tworzą, dlaczego nie zrobić jej samemu? Robiąc ją samemu mamy możliwość dowolnego łączenia przypraw, jednych możemy dodać więcej, a innych mniej. Podstawą każdej przyprawy do piernika są przyprawy korzenne takie jak cynamon, goździki, anyż czy gałka muszkatołowa. Mają one intensywny, piękny zapach i dzięki nim każde ciasto nabiera niepowtarzalnego aromatu.

Jak zrobić przyprawę do piernika? Jeśli macie w domu wszystkie składniki tejże przyprawy w formie mielonej, to wystarczy je jedynie ze sobą połączyć. Natomiast w przypadku tych przypraw, które wymagają zmielenia, konieczna będzie pomoc młynka do kawy lub moździerza. Efektem końcowym w obu przypadkach powinna być sypka przyprawa, w formie proszku. Zachęcam Was do przygotowania własnej przyprawy do piernika, a poniżej zostawiam Wam przepis na domową przyprawę do piernika.

Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks

Przyprawa
Przyprawa do piernika

Składniki na domową przyprawę do piernika.

  • 4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 2 łyżeczki mielonych goździków
  • 3/4 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego
  • 3/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
  • 1,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 1,5 łyżeczki mielonego imbiru
  • 3/4 łyżeczki mielonej gwiazdy anyżowej
  • 3/4 łyżeczki mielonego kardamonu

Jak zrobić domową przyprawę do piernika.

Wszystkie przyprawy w formie mielonej włożyć do miseczki i dokładnie wymieszać. Kolejno, przesypać do szczelnie zamykanego słoika i przetrzymywać do 6-u miesięcy.

Przyprawa
Przyprawa do piernika

Warto wiedzieć robiąc domową przyprawę do piernika.

Część składników, po które sięgnęłam robiąc tę przyprawę była już w formie proszku, natomiast nie wszystkie. Goździki, ziarna pieprzu, gwiazdę anyżową, ziarna kardamonu oraz ziarna ziela angielskiego musiałam najpierw zmielić w młynku. U Was może być podobnie, wszystko zależy od tego w jakiej formie macie w domu potrzebne składniki przyprawy.

Lubisz napoje z dodatkiem przyprawy do piernika? Jeśli tak, to wypróbuj nasz przepis na Likier piernikowy.

Przyprawa
Przyprawa do piernika
Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Domowa przyprawa do piernika
Autor
Opublikowano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *