Szarlotka bez pieczenia z bitą śmietaną to proste ciasto na biszkoptach, które przygotujesz bez piekarnika. Ta szarlotka jest wilgotna, jabłka są miękkie i soczyste a całość smakuje wyśmienicie. Przygotowanie szarlotki bez pieczenia zaczynam od obrania, starcia na tarce i usmażenia jabłek. Do usmażonych jabłek dodaję…
Tort z owocami i białą czekoladą to pięknie się prezentujący i pyszny w smaku tort, który polecam robić w okresie wiosennym oraz letnim. Podstawą tortu jest lekki biszkopt przełożony kremem na bazie mascarpone, śmietanki kremówki i białej czekolady. Do kremu dodawane są owoce, w tym…
Syllabub to słodki deser przygotowywany ze śmietanki lub mleka z dodatkiem wina lub cydru. Deser ten wywodzi się z Anglii. Moja ulubiona wersja syllabub to ta z dodatkiem owoców. Owoce, które świetnie sprawdzają się w tym deserze to rabarbar, owoce leśne czy chociażby wiśnie. Ja…
Pavlova to słodki deser, którego podstawą są białka jajek oraz cukier. Białka ubija się z cukrem, octem i mąką ziemniaczaną, po czym piecze się w niskiej temperaturze przez co najmniej godzinę. Po wyłączeniu piekarnika bezę suszy się w nim jeszcze przez kilka godzin. Pieczenie w…
Torcik naleśnikowy to prosty do przygotowania a zarazem efektownie wyglądający deser na słodko. Podstawą torciku naleśnikowego są naleśniki przełożone kremem cytrynowym, bitą śmietaną i świeżymi malinami. Ciasto naleśnikowe przygotowane jest w nieco inny sposób niż ciasto na tradycyjne naleśniki, dlatego iż w tych naleśnikach wykorzystane…
Deserki w pucharkach to fajny sposób na słodki deser, który nie jest ciastem. Bardzo często deserki w takiej formie robione są dla większej liczy osób i znaleźć można je na stołach weselnych, komunijnych bądź urodzinowych. Nic oczywiście nie stoi na przeszkodzie, aby robić owe deserki…
Trifle to bardzo popularny w Anglii deser składający się z warstwy owoców, budyniu, biszkoptów i bitej śmietany. W trifle znaleźć mogą się dowolnie wybrane owoce takie jak truskawki, borówki, owoce leśne czy pomarańcze. Również czekolada oraz kawa są dość popularnym dodatkiem, który wykorzystać można w…
Każdy mój dzień rozpoczynam filiżanką kawy z mlekiem. Bardzo lubię zarówno zapach jak i smak gorącej kawy prosto z ekspresu. Jako, iż jestem prawdziwym koneserem kawy nie ograniczam się tylko i wyłącznie do jednej marki. Staram się sięgać po oryginalne kawy, które nie zawsze są…
Bardzo prosty do przygotowania torcik herbaciany. Puszysty biszkopt przełożony kremem z serka mascarpone, śmietany kremówki i herbaty. Do przygotowania biszkoptu wykorzystałam mąkę tortową, którą połączyłam z odrobiną mąki ziemniaczanej. Torcik wyszedł lekki jak puszek. Polecam 🙂 Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks Składniki na torcik herbaciany….
Kolejny weekend za nami i kolejne ciasto bez pieczenia zrobione 🙂 Tym razem postawiłam na ciasto mus z dodatkiem masy krówkowej. Jakiś już czas temu kupiłam masę krówkową o smaku kakaowym i jakoś tak leżała mi w szafce. Teraz okazała się jak znalazł. Połączyłam ją…
Na pierwszy rzut oka rolada bezowa może wydawać się trudna do zrobienia. Pamiętam jak sama miałam te obawy piekąc ją po raz pierwszy. Najbardziej obawiałam się, iż nie będę w stanie rolady złożyć i mi popęka. Na całe szczęście tak się nie stało 🙂 W…
Ciasta biszkoptowe z owocami i bitą śmietaną zawsze dobrze się prezentują i smakują fantastycznie. Do tego nie są wcale skomplikowane i do ich przygotowania wykorzystać można dowolnie wybrane owoce. Ja na weekendzie skusiłam się na zrobienie ciasta brzoskwiniowego z jednego powodu. Swojego czasu jak szalona…