Na każdy niemalże weekend staram się mieć w domu jakąś sałatkę lub zimną przekąskę. Nigdy nie wiadomo kiedy rodzina bądź znajomi zdecydują się wpaść z wizytą i na takie niezapowiedziane odwiedzimy lubię być przygotowana. Jednak nie zawsze jest to możliwe i w takich sytuacjach szybkie dania, z ogólnie dostępnych składników są moim ratunkiem. Do jednych z takich dań należy sałatka szwajcarska, którą robi się z szynki, sera i ogórka. Myślę, iż te składniki bez problemu znajdziecie także i w swojej lodówce bądź spiżarni.
Sałatkę szwajcarską doprawiam musztardą, jogurtem oraz majonezem. Dodaję do niej także świeżą natkę pietruszki, sól oraz pieprz. Z solą staram się być ostrożna, gdyż zarówno ser, szynka jak i ogórek mają jej spory dodatek, dlatego też najlepiej jest sól dodać na samym końcu, po wymieszaniu ze sobą pozostałych składników. Do doprawienia sałatki sięgnąć można również po świeży szczypiorek oraz paprykę wędzoną.
Sałatkę szwajcarską serwuję z dodatkiem pieczywa na wszelakich imprezach okolicznościowych i spotkaniach w gronie znajomych. Jeśli jeszcze nie robiliście tejże sałatki, poniżej zostawiam Wam przepis na sałatkę szwajcarską i życzę smacznego.
Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks
Składniki na sałatkę szwajcarską.
- 20 dkg ogórków konserwowych
- 25 dkg szynki
- 20 dkg sera żółtego
- 5 łyżek majonezu
- mały pęczek natki pietruszki
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 1/2 łyżeczka musztardy Dijon
Jak zrobić sałatkę szwajcarską.
Ogórki wraz ze skórką pokroić na cienkie paseczki. Na paseczki o tej samej wielkości i grubości pokroić również ser żółty oraz szynkę. Do miski włożyć pokrojone składniki, dodać jogurt, majonez, musztardę, drobno-krojoną natkę pietruszki oraz szczyptę soli i pieprzu. Dokładnie wymieszać.
Warto wiedzieć robiąc sałatkę szwajcarską.
Ser żółty po jaki sięgam najczęściej to ser Gouda, dlatego też ja ten ser dodałam do sałatki. Możecie go jednak zastąpić dowolnym rodzajem sera żółtego takim jak Ementaler bądź ser szwajcarski.
Składniki sałatki takie jak szynka, ser oraz ogórki zamiast w paseczki, pokroić można w kostkę. Ogórki dodaję wraz ze skórką, a po ich pokrojeniu nie odlewam z nich nadmiaru zalewy.
Lubisz sałatki z szynką? Jeśli tak, to wypróbuj nasz przepis na Sałatkę z dynią, szynką i serem.
Pyszna sałatka z prostym składem. Będę musiała wypróbować 🙂
Pozdrawiam
Koniecznie 🙂